Alimentación perceptiva en niños desde los seis a veinticuatro meses de edad en el distrito de Cochamarca, Oyón-Lima / Perceptual feeding in children of six to twenty four months of age in the district Cochamarca, Oyon-Lima

RESUMEN

Introducción: La alimentación complementaria es una de las etapas más críticas para el niño, durante sus primeros dos años adoptan prácticas establecidas en su entorno y las conductas de sus madres, las cuales constituyen patrones alimentarios que persistirán toda su vida. Objetivo: Describir la alimentación perceptiva en niños desde los seis a veinticuatro meses de edad en el distrito de Cochamarca, Oyón-Lima. Diseño: Estudio cualitativo, diseño narrativo. Lugar Distrito de Cochamarca, Oyón-Lima. Participantes 18 madres primíparas o multíparas con niños de seis a veinticuatro meses de edad. Intervenciones Muestreo estratificado e intencionado por paridad. Se realizaron 36 observaciones directas y 12 entrevistas a profundidad. Después de recolectar los datos hasta conseguir la saturación, la información fue agrupada por temas y luego cada técnica fue codificada en una matriz para el desarrollo de categorías. Se realizó la triangulación de la información por técnica para lograr la confiabilidad del estudio. Principales medidas de resultados: Descripción de la alimentación perceptiva. Resultados: La comunicación se vio marcadamente diferente entre las madres adultas jóvenes y adultas, actuando más interactivamente las primeras en cuanto a la atención que se brindó a los menores, mostró que las madres adultas jóvenes actuaron de una forma retrasada ante el hambre y forzada cuando se rechazaba el alimento; las estrategias expresadas como juegos y demostraciones fueron usadas preponderantemente por las madres adultas, y las madres multíparas fueron las que permitieron y propiciaron una segura exploración de alimentos; en relación a la paciencia, las madres adultas la mantuvieron más constantemente durante todo el tiempo de comida. Conclusión: La alimentación perceptiva se mostró variada y parcializada según la edad y paridad pudiendo actuar desde una forma activa, desinteresada hasta restringente y amenazante.

ABSTRACT

Introduction: Complementary feeding is one of the most critical steps for the child during its first two years adopted practices provided in their environment and the behaviors of their mothers, which are dietary patterns that persist throughout his life. Objective: To describe the responsive feeding in children from six to twenty four months of age in the district Cochamarca, Oyon-Lima. Design: Qualitative study, narrative design. Location District Cochamarca, Oyon-Lima. Participants: 18 primiparous or multiparous mothers with children from six to twenty four months. Interventions: Stratified sampling and intended parity. 36 direct observation and 12 in-depth interviews were conducted. After collecting the data until saturation, the information was grouped by topics and then each technique was coded in a matrix for the development of categories. Triangulation of information was performed technique to achieve reliability study. Main outcome measures: Description of responsive feeding. Results: The communication was markedly different between adults and young adult mothers, acting more interactively the first in terms of the attention they gave to children, showed that young adult mothers acted in a delayed way to hunger and forced when food is rejected; strategies expressed as games and demonstrations were used predominantly by adult mothers and multiparous mothers were permitted and which led to a safe food exploration; regarding patience, adult mothers remained more constant throughout the meal time. Conclusion: responsive feeding was shown and biased varied by age and parity may act from an active form, selfless to restraining and threatening.