Dietary supplementation of tilapia juveniles reared in bft (bioflocs) tanks with dl-methionine / Suplementação da dieta de juvenis de tilápia criados em tanques bft (bioflocos) com dl-metionina

ABSTRACT

The present study aimed at determining the effects of dietary DL-methionine supplementation on the water quality, bioflocs composition and Nile tilapia juvenile's (initial body weight = 2.76 ± 0.06 g) growth performance in BFT rearing tanks (18 fish/100-L tank). Fish were or not subjected to artificial feed restriction. The experimental treatments consisted of two control groups 1 - no feed restriction, no methionine supplementation; 2 - feed restriction at 25%, no methionine supplementation. There were also four treated groups 1 - feed restriction at 25%, dietary DL-methionine supplementation at 0.5%; 2 - feed restriction at 25%, dietary DL-methionine supplementation at 1.0%; 3 - feed restriction at 25%, dietary DL-methionine supplementation at 2.0%; 4 - feed restriction at 25%, DL-methionine supplementation of molasses at 1.0. Supplementation of the commercial diet with DL-methionine has not affected either the water quality of the BFT Nile tilapia rearing tanks or the proximate composition of the bioflocs. After 8 weeks, weight gain of fish reared in tanks with feed restriction and dietary DL-methionine supplementation at 1% or 2% has not differed (P>0.05) from the tanks without feed restriction. In conclusion, it is possible to restrict the daily feed allowances of Nile tilapia juveniles reared in BFT tanks at 25%, with no growth performance impairment, if a minimal dietary DL-methionine supplementation of 1.0% is given.

RESUMO

O presente estudo teve por objetivo determinar os efeitos da suplementação da ração balanceada de juvenis de tilápia do Nilo (peso médio inicial = 2,76 ± 0,06 g), submetidos à restrição na oferta de alimento artificial em tanques BFT de cultivo (18 juvenis/tanque 100 L), com DL-metionina, sobre a qualidade da água, composição dos bioflocos e desempenho zootécnico. Os tratamentos experimentais foram constituídos por dois grupos controle (1 - sem restrição alimentar, sem suplementação com metionina; 2 - com restrição alimentar de 25%, sem suplementação com metionina) e quatro tratamentos experimentais (3 - restrição alimentar de 25%, suplementação da ração com 0,5% de DL-metionina, misturada à ração; 4 - restrição alimentar de 25%, suplementação da ração com 1,0% de DL-metionina, misturada à ração; 5 - restrição alimentar de 25%, suplementação da ração com 2,0% de DL-metionina, misturada à ração; 6 - restrição alimentar de 25%, suplementação do melaço em 1,0% de DL-metionina, misturada ao melaço). A suplementação da ração balanceada com DL-metionina não afetou a qualidade da água de cultivo de juvenis de tilápia do Nilo, em tanques BFT, nem a composição centesimal do bioflocos. Após 8 semanas, o ganho em peso corporal dos peixes mantidos nos tanques com restrição alimentar e suplementação da ração com 1% ou 2% de DL-metionina não diferiu (P>0,05) do observado nos tanques sem restrição alimentar. Concluiu-se que é possível restringir as taxas de arraçoamento de juvenis de tilápia do Nilo, mantidos em tanques BFT de cultivo, em 25%, sem prejuízo zootécnico, desde que se faça a suplementação da dieta com, pelo menos, 1% de DL-metionina.