Rendimiento escolar y estado nutricional

RESUMEN

Los estudios precedentes demuestran que el rendimiento o logro escolar inciden factores multicausales, variados e interrelacionados, donde además de los vinculados a la escuela y al maestro y la calidad del proceso de enseñanza y aprendizaje existen otros que van más allá y competen a las condiciones familiares del escolar y sus características personales, entre las que se encuentra la alimentación y la nutrición que condicionan pero no determinan la capacidad para aprender. Algunos hallazgos explican la influencia directa del nivel socioeconómico y cultural de la familia en el rendimiento escolar (3,4); la motivación para aprender y la satisfacción personal del éxito escolar (5); la escolaridad de la madre, sus expectativas, la supervisión que hace tareas y proceso escolar, guías didácticas, la calidad infraestructura, equipamiento y servicios básicos (7,8). También se ha encontrado que el tiempo que los padres están en el hogar, la presencia de determinadas enfermedades crónicas o deficiencia en algunos de los sentidos, tales como deficiencia auditiva, afectan los resultados que obtienen los niños en la escuela, o se expresan en bajo rendimiento escolar, o en tasas de deserción o repetición escolar (9,10)