Padrão alimentar de estudantes universitários e suas implicações sobre os fatores de risco cardiovascular / Food pattern of university students and their implications on cardiovascular risk factors / Estándar de alimentos de estudiantes universitarios y sus implicaciones en factores de riesgo cardiovascular
Rev. enferm. atenção saúde
; 10(2): e202125, jul.-set. 2021. fig., tab.
Article
in English, Spanish, Portuguese
| BDENF - Nursing
| ID: biblio-1349178
Responsible library:
BR394.1
Localization: BR394.1
RESUMO
Objetivo:
descrever o padrão alimentar e os fatores de risco cardiovasculares dos estudantes universitários, correlacionando-os ao índice de massa corporal e à pressão arterial sistólica.Métodos:
estudo transversal, com 128 estudantes de uma Universidade Federal do Sul do país, que responderam o questionário Guia Alimentar para População Brasileira, houve coleta de medidas antropométricas e pressão arterial sistêmica. Procederam-se as análises descritiva e correlação de Pearson (p<0,05).Resultados:
observou-se padrão alimentar insatisfatório com consumo elevado de embutidos (75,7%) e carboidratos (54,6%), e prática de atividade física abaixo do recomendado (57,0%). Verificou-se correlação forte e negativa entre índice de massa corporal e padrão alimentar insatisfatório (r =-0,77; p=0,040), ou seja, o padrão alimentar insatisfatório relacionou-se ao maior índice de massa corporal.Conclusão:
o padrão alimentar insatisfatório é frequente entre os universitários, bem como a inatividade física. Há relação entre o índice de massa corporal e o padrão alimentar de universitários (Au).ABSTRACT
Objective:
describe the dietary pattern and cardiovascular risk factors of university students and correlate it with body mass index and systolic blood pressure.Methodology:
This cross-sectional study, with 128 students from a Federal University south of the country, subjected to investigated through a Food Guide questionnaire, and collect anthropometric and systemic blood pressure measures. The following analyzes were performed descriptive and Pearson's correlation (p<0,05).Results:
Low dietary pattern, high consumption of sausages (75,7%) and carbohydrates (54,6%), predominance of physical activity below the recommended (57,0%). It was found strong and negative correlation between body mass index and inadequate dietary pattern (r =-0,77; p=0,040), that is, the unsatisfactory dietary pattern was related to the higher body mass index.Conclusion:
Unsatisfactory eating patterns are common among university students, as well as physical inactivity. There is a relationship between the body mass index and the dietary pattern of university students (Au).RESUMEN
Objetivo:
Describir el patrón dietético y los factores de riesgo cardiovascular de los estudiantes universitarios y correlacionarlo con el índice de masa corporal y la presión arterial sistólica.Metodología:
Estudio transversal, con 128 estudiantes de la Universidad Federal sur del pais, hecho bajo entrevista a través de cuestionario Guía de Alimentos, y colección de medidas antropométricas, presión arterial sistémica. Los análisis se realizaron descriptivo y correlación de Pearson (p<0,05).Resultados:
Bajo patrón dietético, alto consumo de embutidos (75,7%) y carbohidratos (54,6%), predominio de la actividad física por debajo de lo recomendado (57,0%). Fue encontrado correlación fuerte y negativa entre el índice de masa corporal y el patrón dietético inadecuado (r =-0,77; p=0,040), es decir, el patrón dietético insatisfactorio se relacionó con un indice de masa corporal más alto.Conclusión:
Los patrones de alimentación insatisfactorios son comunes entre los estudiantes universitarios, así como la inactividad física. Existe una relación entre el índice de masa corporal y el patrón dietético de los estudiantes universitarios (Au).
Fulltext
- http://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/4684
- http://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/4684/5779
- http://seer.uftm.edu.br/revistaeletronica/index.php/enfer/article/view/4684/5780
- https://fi-admin.bvsalud.org/document/view/g3a58
- https://fi-admin.bvsalud.org/document/view/2u29n
- https://fi-admin.bvsalud.org/document/view/8pfmc
Full text:
Available
Collection:
Tematic databases
/
Brazil
Health context:
Neglected Diseases
Health problem:
Zoonoses
Database:
BDENF - Nursing
Main subject:
Students
/
Cardiovascular Diseases
/
Risk Factors
/
Diet
/
Feeding Behavior
Type of study:
Etiology study
/
Practice guideline
/
Observational study
/
Prevalence study
/
Prognostic study
/
Qualitative research
Limits:
Female
/
Humans
/
Male
Language:
English
/
Spanish
/
Portuguese
Journal:
Rev. enferm. atenção saúde
Year:
2021
Document type:
Article
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal da Fronteira Sul/BR
/
Universidade de Passo Fundo/BR