Caracterização e consumo alimentar de fontes de selênio em pacientes com Diabetes Mellitus tipo 2
Arch. Health Sci. (Online)
; 27(1): 17-22, jan-mar.2020.
Article
in Portuguese
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LILACS-Express
| LILACS
| ID: biblio-1369528
Responsible library:
BR1810.9
RESUMO
oxidativo (EO) em modelos experimentais de Diabetes Mellitus (DM), pois aumenta a atividade de enzimas antioxidantes. Objetivo:
Caracterizar indivíduos com DM tipo 2 e verificar o consumo de alimentos fonte de selênio.Métodos:
Estudo quantitativo, observacional do tipo caso-controle. Para coleta de dados foram realizadas visitas domiciliares para aplicação de uma anamnese nutricional e um questionário de frequência alimentar, bem como coleta de medidas de peso e altura. O estudo contou com 100 participantes, sendo 50 indivíduos diagnosticados com DM 2 e 50 sem diagnóstico de DM (controle).Resultados:
O maior número de participantes foi de idosos. Verificou-se que o grupo DM 2 apresentava peso superior ao grupo controle. O grupo DM 2 apresentou elevada prevalência de sintomas da doença, entretanto, baixa no que se refere às complicações clínicas da mesma. Não houve diferença no consumo de alimentos fonte de selênio entre os grupos, sendo cebola, alho, gema de ovo, leite e brócolis os mais consumidos.Conclusão:
O grupo DM 2 apresentou alta presença de sintomas da doença, porém baixa prevalência de complicações clinicas. Houve maior prevalência no consumo de alimentos que apresentam menores níveis de selênio em comparação aos alimentos com maior teor do mineral.
Full text:
Available
Collection:
International databases
Health context:
Neglected Diseases
Health problem:
Zoonoses
Database:
LILACS
Type of study:
Risk factors
Language:
Portuguese
Journal:
Arch. Health Sci. (Online)
Journal subject:
Medicine
Year:
2020
Document type:
Article