Atuação do MESA São Paulo durante a pandemia do Coronavírus / MESA São Paulo's performance during the Coronavirus pandemic
Rev. Segur. Aliment. Nutr. (Online)
; 30: [1-11], 2023.
Article
in Portuguese
|
LILACS-Express
| LILACS
| ID: biblio-1443544
Responsible library:
BR2721.9
RESUMO
Introdução:
O Mesa Brasil é um programa social desenvolvido pelo Serviço Social do Comércio que busca reduzir o desperdício de alimentos e auxiliar no enfrentamento da fome.Objetivo:
O estudo teve como objetivo compreender a sua atuação frente à pandemia de COVID-19, um período de crise humanitária, sanitária, ambiental e socioeconômica mundial.Métodos:
Trata-se de um estudo transversal qualitativo que envolveu a realização de entrevistas semi-estruturadas com as Coordenadoras estadual, municipal (metrópole, litoral e interior) e do Centro de Captação e Armazenagem Mesa Brasil de São Paulo. A análise de todo o conteúdo foi do tipo temática.Resultados:
Dentre as principais alterações e adaptações, estão a redução das doações, para a qual houve flexibilidade no cadastro das instituições, atendimento às famílias, desenvolvimento de campanha e cestas básicas com produtos de higiene e limpeza; aumento de doações de ultraprocessados, para o qual houve a respectiva adesão a alguns produtos não usuais.Conclusão:
O programa demonstrou enorme capacidade em desenvolver medidas criativas para o novo cenário a um tempo relativamente curto, muitas das quais podem servir de inspiração para outras iniciativas. Apresentou-se ainda mais imprescindível para esse cenário de emergência, especialmente no que tange a alimentação da população vulnerabilizada dentro de um país com políticas públicas ausentes para tal. (AU)ABSTRACT
Introduction:
Mesa Brazil is a social program developed by the Social Service of Commerce that seeks to reduce food waste and help fight hunger.Objective:
The objective of the study was to understand its performance in a period of humanitarian, sanitary, environmental and world socioeconomic crisis.Methods:
This is a qualitative cross-sectional study that carried out semi-structured interviews with the state and municipal coordinators (metropolis, coast and countryside) and the Mesa Brazil Collection and Storage Center in São Paulo. The analysis of all the material was of a thematic type.Results:
Among the main changes and adaptations are the reduction of donations, for which there was flexibility in the registration of institutions, assistance to families, development of campaigns and basic baskets with hygiene and cleaning products; increase in donations of ultra-processed products, for which there was the respective adherence to certain unusual products.Conclusion:
The program has shown enormous capacity to develop creative measures for the new scenario in a relatively short time, many of which can serve as inspiration for other initiatives. It was even more essential for this emergency scenario, especially with regard to feeding the vulnerable population within a country with absent public policies for this. (AU)
Full text:
Available
Collection:
International databases
Database:
LILACS
Type of study:
Observational study
/
Prevalence study
/
Qualitative research
/
Screening study
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. Segur. Aliment. Nutr. (Online)
Journal subject:
Cincias da NutriÆo
/
Fisiologia
Year:
2023
Document type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal de São Paulo Campus Baixada Santista/BR
/
Universidade Federal do ABC Campus São Bernardo do Campo/BR