Qualidade nutricional de três espécies de clorofícias cultivadas em laboratório

ABSTRACT

Three species of Chlorophyceae algae Scenedesmus quadricauda (Brèbisson, 1835), Ankistrodesmus gracilis (Korsikov, 1953) and Pediastrum duplex (Meyen, 1829), were cultivated in the laboratory, using as a culture medium chemical fertilizer NPK in the proportions 20520, respectively. Total chlorophyll-a and organic carbon content were used to evaluate the nutritional values of the three algae. All presented good nutritive values, however, the percentage of carbon versus dry weight was higher in Scenedesmus quadricauda (21%) compared with the other species analysed. The three species were considered to be suitable food for zooplankton.

RESUMO

Três espécies de algas clorofíceas, Scenedesmus quadricauda (Brèbisson, 1835), Ankistrodesmus gracilis (Korsikov, 1953) e Pediastrum duplex (Meyen, 1829), foram cultivadas no laboratório, usando como meio de cultura adubo químico NPK na proporção 20520, respectivamente. O valor nutricional das algas foi avaliado pela concentração de clorofila-a e pelo carbono orgânico. As três espécies algais apresentaram alto valor nutricional, particularmente Scenedesmus quadricauda, que apresentou a maior percentagem de carbono em relação ao peso seco (21%), sendo considerada como alimento adequado para os organismos filtradores.