Glycerin and essential oils in the diet of Nellore bulls finished in feedlot: animal performance and apparent digestibility / Glicerina e óleos essenciais na dieta de bovinos Nelore terminados em confinamento:desempenho animal e digestibilidade aparente

ABSTRACT

Current research studied the effect of partial replacing corn by glycerin and essential oils addition in the diet of Nellore bulls finished in feedlot. Thirty bulls with average weight 400 ± 34.1 kg were housed in collective pens (10 x 20 m2 ) for 63 days. The bulls were randomly assigned to 3 diets (10 bulls per treatment) CON – Control (without glycerin or Essential® oils); GLY – Glycerin (15% on dry matter - DM); and GEO – Glycerin (15% on DM) and Essential® oils (3 g animal day-1). Three different markers were used to estimate apparent digestibility in the diets indigestible dry matter –iDM; indigestible neutral detergent fiber – iNDF; and purified lignin – LIPE®. Feed efficiency and animal performance were not affected by the corn partial replacing by glycerin. Partial corn replacing by glycerin and Essential® oils addition in the diets increased the DM and organic matter apparent digestibility for bulls. The glycerin addition in the diet decreased NDF, fibrous carbohydrate and non-fibrous carbohydrate digestibility. Apparent digestibility estimated by markers iDM, iNDF and LIPE® were similar to all nutrients in the diet.

RESUMO

Neste estudo foi avaliado o efeito da substituição parcial do milho pela glicerina e óleos essenciais (Essential®) na dieta de bovinos da raça Nelore terminados em confinamento Trinta touros com peso médio de 400 ± 34,1 kg foram alojados em baias coletivas (10 x 20 m2) por 63 dias. Os touros foram divididos aleatoriamente em três dietas (10 touros por tratamento) CON - controle (sem glicerina ou óleos essenciais); GLI - Glicerina (15% na matéria seca - MS) e GEO - Glicerina (15% na MS) e Essential®(óleo de caju líquido e mamona, 3 g animal dia-1). Três marcadores diferentes foram utilizados para estimara digestibilidade aparente das dietas matéria seca indigestível - MSi, fibra em detergente neutro indigestível– FDNi e lignina purificada - LIPE®. A substituição do milho pela glicerina e adição de Essential® nas dietas aumentou a digestibilidade da MS e matéria orgânica para os animais. A inclusão de glicerina na dieta reduziu a digestibilidade aparente da FDN, carboidratos fibrosos e não fibrosos. Os marcadores das iDM ,FDNi e LIPE® estimaram de forma semelhante a digestibilidade aparente de todos os nutrientes de todas as dietas experimentais.