Performance of jundiá larvae, Rhamdia quelen, fed on probiotic supplemented diets / Desempenho de larvas de jundiá, Rhamdia quelen, alimentadas com dietas contendo probióticos

ABSTRACT

Since probiotics have proved to be a viable alternative to antibiotics as enhancers of animal growth, the performance, uniformity and mortality rates of the jundiá (Rhamdia quelen) larvae fed on diets with different probiotics were evaluated. Jundiá larvae, aged four days post hatching, were fed during 21 days with the following diets, in four replicates, namely, CO control feed, without probiotics; PP feed with Pichia pastoris; SB feed with Saccharomyces boulardii; BT feed with Bacillus cereus var. toyoi. Among the tested probiotic, Bacillus cereus var. toyoi had the best results due to the fact that the larvae were 25% heavier than CO at the end of the first week; the difference increased to 28% by the end of the trial. Further, BT also improved uniformity and Fultons condition factor. Larvae fed on Saccharomyces boulardii had the lowest body weight, whereas those fed on Pichia pastoris grew similarly to the control diet. Mortality rate was not affected by treatments. Bacillus cereus var. toyoi improves the performance and uniformity of the larvae, but does not affect mortality rate.

RESUMO

Devido aos probióticos terem se mostrado uma alternativa viável ao uso de antibióticos como promotores de crescimento para animais, foi avaliado o desempenho, uniformidade e taxa de mortalidade de larvas de jundiá alimentadas com dietas contendo diferentes probióticos. Larvas de jundiá, com quatro dias pós-eclosão, foram alimentadas durante 21 dias com as seguintes dietas em quatro repetições CO ração controle, sem adição de probiótico; PP ração com Pichia pastoris; SB ração com Saccharomyces boulardii e BT ração com Bacillus cereus var. toyoi. Dentre os probióticos testados, Bacillus cereus var. toyoi apresentou os melhores resultados, pois ao final da primeira semana as larvas desse tratamento estavam 25% mais pesadas que as do controle e ao final do experimento a diferença aumentou para 28%. Além disso, BT também melhorou a uniformidade e o fator de condição. As larvas alimentadas com Saccharomyces boulardii apresentaram menor peso dentre todos os tratamentos. Pichia pastoris proporcionou às larvas um crescimento semelhante ao tratamento controle. Portanto, conclui-se que Bacillus cereus var. toyoi melhora o desempenho e a uniformidade de larvas de jundiá, porém não afeta a taxa de mortalidade