Qualidade da água de bebedouros tipo nipple de frangos de corte e de poedeiras comerciais / water quality from nipple drinkers of broiler chickens and laying hens

RESUMO

 A qualidade da água que as aves ingerem impacta diretamente na produção das mesmas. Sendo assim, o objetivo desse experimento foi avaliar a qualidade microbiológica da água fornecida a frangos de corte e aves poedeiras provenientes da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias/ UNESP / Jaboticabal. A coleta foi feita diretamente dos bebedouros tipo nipple utilizando-se frascos e espátulas estéreis (APHA, 1998). A determinação do número mais provável (NMP) de coliformes totais e de Escherichia coli foi realizada pela técnica do substrato cromogênico-fluorogênico-hidrolizável (Colitag) (APHA, 1998). A água dos frangos de corte apresentou 8,0 NMP/100 mL de coliformes totais e 5,0 NMP/100 mL de E. coli; e a das poedeiras 162,0 NMP/100 mL de coliformes totais e 6,0 NMP/100 mL de E. coli. Com relação à quantidade coliformes totais, a água procedente dos bebedouros das podeiras apresentou-se mais contaminada quando comparada àquela dos frangos de corte. A Resolução Conama 357/05 permite até 1.000 NMP de E. coli por 100 mL de água para consumo animal, e ambas amostras encon