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Avaliação nutricional do farelo de algodão de alta energia no desempenho produtivo e características de carcaças de frangos de corte
Barros de Carvalho, Cleidida; Moreira Dutra Junior, Wilson; Bôa-Viagem Rebello, Carlos; Bezerra Pinheiro de Lima, Stélio; Naomi Takata, Fátima; Rodrigues do Nascimento, Guilherme.
Affiliation
  • Barros de Carvalho, Cleidida; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
  • Moreira Dutra Junior, Wilson; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
  • Bôa-Viagem Rebello, Carlos; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
  • Bezerra Pinheiro de Lima, Stélio; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
  • Naomi Takata, Fátima; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
  • Rodrigues do Nascimento, Guilherme; Universidade Federal Rural de Pernambuco Departamento de Zootecnia.
Article in Pt | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1478177
Responsible library: BR68.1
ABSTRACT
The objective of the research was to determine the chemical and energetic composition of cottonseed meal produced by BUNGE Foods Company, trademark as high energy cottonseed meal (FAAE ®) and to evaluate its inclusion in the performance of broilers. The chemical, energetic and aminoacidic composition was determined using the total excretion gathering method, with two gathers a day. It was used ferric oxide to mark the beginning and the end of the gathering. The level of inclusion of the food testing in the reference diet was 20%. The performance was evaluated with the inclusion of cottonseed meal in a period of 9 to 42 days. During the first nine days the poultries received pre-initial feed that were common to all birds. From the ninth day, the birds received an experimental diet with substitution levels of 3%, 6%, 9% and 12% inclusion of cottonseed meal . The cottonseed meal presented 95.91% of dry matter, 9.8% of fat, 27% of crude protein, 4.6% of ash, 4.867 kcal kg-1 of crude energy, 1.32% of lysine and 0.35% of metionine. The determined value of apparent metabolizable energy corrected to nitrogen was 1.188 kcal kg-1. It was not observed effect in the performance and carcass return of the poultry at 42 days of age.
RESUMO
O trabalho teve como objetivos determinar a composição química e energética do farelo de algodão produzido pela BUNGE Alimentos S/A, marca registrada como Farelo de algodão de alta energia (FAAE®) e avaliar a inclusão deste no desempenho de frangos de corte. Determinou-se a composição química, aminoacídica e energética (utilizando-se o método de coleta total de excretas, com duas coletas ao dia). Foi utilizado óxido férrico para marcar o início e o final da coleta. O nível de inclusão do alimento de teste na ração referência foi de 20%. O desempenho foi avaliado com a inclusão do farelo de algodão no período de nove a 42 dias. Durante os primeiros nove dias, os pintinhos receberam ração pré-inicial comum a todas as aves. A partir do nono dia, as aves foram submetidas à dieta experimental com níveis de 3, 6, 9 e 12% de inclusão do farelo de algodão. O farelo de algodão apresentou 95,91% de matéria seca, 9,8% de gordura, 27% de proteína bruta, 4,6% de cinza, 4.867kcal kg-1 de energia bruta, 1,32% de lisina e 0,35% de metionina. O valor de energia metabolizável aparente corrigida para nitrogênio determinado foi 1.188 kcal kg-1. Não se observou efeito no desempenho e no rendimento de carcaça dos frangos aos 42 dias de idade.
Key words
Full text: 1 Database: VETINDEX Language: Pt Journal: Ciênc. rural (Online) Year: 2010 Document type: Article
Full text: 1 Database: VETINDEX Language: Pt Journal: Ciênc. rural (Online) Year: 2010 Document type: Article