Forage yield and quality in elephant grass cv. Pioneiro harvested at different cutting height sand times / Produção e composição química do capim elefante cv. Pioneiro manejado em diferentes alturas de resíduo no ano de implantação da cultura

ABSTRACT

This study aimed to evaluate the effect of cutting height and harvest time on forage yield and quality in elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) cv. Pioneiro. Experimental plots were arranged in a randomized block split-plot design. The treatments consisted of four residual heights (30, 40, 50, and 60 cm)and three successive harvest times (January, March, and May 2011). There was a significant interaction between residual height and harvest time for the proportion of stems (P<0.05) and leaves (P<0.01) in the forage. A similar result was observed for fresh (P<0.01) and dry (P<0.01) forage yield at the first and third harvests. There was a quadratic relationship between dry forage yield and residual height, with a maximum yield of5738 kg ha-1ataresidual height of 50.17 cm in the second harvest. The increase in residual height from 30 to 60 cm, regardless of harvest time, reduced neutral detergent fiber (NDF)and acid detergent fiber (ADF) and increased crude protein content. Forage yield and quality were highest at 40-50 cm residual heights.

RESUMO

O experimento foi desenvolvido no município de Guarapuava-PR, com o objetivo de avaliar a produção e a composição química do capim elefante (Pennisetum purpureum, Schum) cv. Pioneiro, manejado em diferentes alturas de resíduo. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, em esquema de parcelas subdivididas no tempo, sendo quatro alturas de resíduo 30, 40, 50 e 60 cm associado a três épocas sucessivas de colheita (Janeiro, Março e Maio de 2010/2011). Houve interação entre altura de resíduo e época de colheita para participação de colmo (P>0,05) e folha (P>0,01) na estrutura física da forragem. O mesmo efeito foi observado para produção de massa de forragem fresca (P>0,01) e de massa de forragem seca (P>0,01) na 1 e 3ª época de colheita. Houve efeito quadrático na produção de massa de forragem seca, com ponto de máxima produção de 5.738 kg ha-1 à altura de resíduo de 50,17 cm para a segunda época de colheita. Na média geral, a elevação da altura de resíduo do capim elefante de 30 para 60 cm, independente da época de colheita, promoveu redução nos teores de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido da forragem, além de aumentar os teores de proteína bruta. O melhor equilíbrio entre potencial de produção da massa de forragem seca e composição química da forragem foi obtido quando o capim elefante foi manejado a altura de resíduo de 40 a 50 cm.