Evaluation of grazing beef cows receiving supplements with different protein contents / Avaliação de vacas de corte em pastejo recebendo suplementos com diferentes teores de proteína

ABSTRACT

The aim of this study was to evaluate the effects of supplementation with different crude protein contents on the productive performance of grazing beef cows during post-calving. Thirty-six beef cows, with age and average body weight of 5 years and 490±17.9 kg, respectively, were used. The experimental design was completely randomized. The treatments were control = cows received only mineral mixture ad libitum; supplemented = cows received 1 kg d-1 of supplement containing 80, 200, or 320 g crude protein (CP) kg-1. There was no effect (P ? 0.16) of supplementation on voluntary intake. A linear effect (P 0.02) of the CP content in the supplements was observed among supplemented cows, only for the CP intake. Supplementation did not affect (P ? 0.20) the total digestibility of organic matter, neutral detergent fiber corrected for ash and protein, and CP. Among supplemented cows, a positive linear effect (P 0.01) of the CP content in the supplement was observed for the CP digestibility. Intestinal flow of microbial nitrogen compounds and efficiency of synthesis microbial were not affected (P ? 0.18) by treatments. Performance, milk yield and composition were not also affected (P ? 0.11) by treatments. Supplementation did not affect (P ? 0.52) non-esterified fatty acids, urea nitrogen and progesterone serum concentrations. It is concluded that supplementation of grazing beef cows during post-calving does not affect nutritional and productive performance.

RESUMO

Objetivou-se avaliar os efeitos da suplementação com diferentes teores de proteína sobre o desempenho produtivo de vacas de corte em pastejo durante o pós-parto. Foram utilizadas 36 vacas de corte com idade e peso corporal médio de 5 anos e 490±17,9 kg, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. Os tratamentos foram controle = vacas receberam somente mistura mineral ad libitum; suplementados = vacas receberam 1 kg dia-1 de suplemento contendo 80, 200 ou 320 g de proteína bruta (PB) kg-1. Não houve efeito (P ? 0,16) da suplementação sobre consumo voluntario. Entre os animais suplementados, o consumo de proteína aumentou linearmente (P 0,02) com o teor de PB no suplemento. A suplementação não afetou (P ? 0,20) a digestibilidade total da matéria orgânica, fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína (FDNcp) e da proteína. Entre os animais suplementados, houve efeito linear positivo (P 0,01) dos teores de PB nos suplementos sobre a digestibilidade da PB. O fluxo intestinal de compostos nitrogenados microbianos e a eficiência de síntese de proteína microbiana não foram afetados (P ? 0,18) pelos tratamentos. O desempenho, produção e a composição do leite não foram afetados (P ? 0,11) pelos tratamentos. A suplementação não afetou (P ? 0,52) as concentrações séricas de ácidos graxos esterificados, ureia e progesterona. Conclui-se que a suplementação de vacas de corte em pastejo durante pós-parto não afeta o consumo e o desempenho produtivo.