Agricultura familiar e sanidade animal / Family agriculture and animal health / Agricultura familiar y salud animal

RESUMO

A agricultura familiar é caracterizada como agricultura de subsistência e de pequena produção, seguindo alguns critérios como, tipo de exploração, renda e área total utilizada de até quatro módulos fiscais. Este seguimento rural limita a receita financeira anual da unidade familiar, baseado no número de empregados que podem ser contratados para completar a mão-de-obra familiar, que deve ser predominante. Vem se observando um aumento de maior interesse pela atividade, permitindo a manutenção de pequenos produtores nas atividades agrícolas. A grande maioria do processo produtivo na agricultura familiar está relacionada a propriedades normalmente de menor porte e estrutura, com conceitos mais simples. Sob essa ótica, é de suma importância avançar nesse segmento para o estímulo à prática do conceito de “Saúde Única” (One Health), que se relacionam ao ser humano, aos animais e ao meio ambiente, que se interagem, com o objetivo final a saúde coletiva, e a sanidade animal, com o objetivo de controlar a ocorrência de zoonoses importantes como a brucelose, tuberculose, raiva, e leptospirose.

ABSTRACT

Family farming is characterized as subsistence and small-scale agriculture, following some criteria such as type of farm, income and total utilized area of up to four fiscal modules. This rural tracking limits the family unit's annual financial income based on the number of employees who may be hired to complete the family workforce, which should be predominant. Increasing interest in the activity has been observed, allowing the maintenance of small producers in agricultural activities. The vast majority of the family farming production process is related to normally smaller properties and structures, with simpler concepts. From this perspective, it is of utmost importance to advance in this segment to stimulate the practice of the concept of “One Health”, which report to humans, animals and the environment, which interact with the ultimate goal. Collective health, and animal health to control the occurrence of important zoonoses such as brucellosis, tuberculosis, rabies, and leptospirosis.

RESUMEN

La agricultura familiar se caracteriza por la agricultura de subsistencia y la pequeña producción, siguiendo algunos criterios, como el tipo de explotación, el ingreso y el área total utilizada de hasta cuatro módulos fiscales. Este monitoreo rural limita el ingreso financiero anual de la unidad familiar en función de la cantidad de empleados que pueden ser contratados para complementar la fuerza laboral familiar predominante. Se ha observado un creciente interés en la actividad, permitiendo el mantenimiento de pequeños productores en actividades agrícolas. La gran mayoría del proceso de producción de la agricultura familiar está relacionado con propiedades y estructuras normalmente más pequeñas, con conceptos más simples. Desde esta perspectiva, es extremadamente importante avanzar en este segmento para fomentar la práctica del concepto de “Una salud”, que se relaciona con los seres humanos, los animales y el medio ambiente, que interactúan con el objetivo final. Salud pública y salud animal para controlar la aparición de zoonosis importantes como brucelosis, tuberculosis, rabia y leptospirosis.