Tabla de composición de alimentos de Centroamérica: Primera sección / Food composition table of Central America: First section
Guatemala; INCAP/OPS; sept. 1996. 98 p. tab. (ME-085 S1).
Non-conventional
in Es
| LIGCSA, REPincaP
| ID: biblio-1510356
Responsible library:
GT3.1
Localization: GT3.1; INCAP/ME-085 S1
RESUMEN
La primera sección, comprende el contenido de energía y de los macro y micronutrientes más usuales, expresado en 100 gramos de porción comestible para 1169 alimentos. En esta primera sección, se ha incorporado un apéndice con los sinónimos más usuales en Centroamérica, con el fin de facilitar la selección de los códigos. Asimismo, se presentan como apéndices, la lista de los nombres equivalentes en inglés para todos los alimentos y la lista de nombres científicos cuando procede
Full text:
1
Collection:
06-national
Database:
LIGCSA
/
REPincaP
Main subject:
Nutrients
/
Nutritive Value
Language:
Es
Year:
1996
Document type:
Non-conventional
Country of publication:
Guatemala