Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021)

Blanco-Metzler, Adriana

Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021) / Contribution of the Latin American Food Composition Network, LATINFOODS to Regional Policies for Salt and Sodium Consumption Reduction during a decade (2011-2021)

Blanco-Metzler, Adriana.

Affiliation

Blanco-Metzler, Adriana; Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA). CR

Arch. latinoam. nutr ; Arch. latinoam. nutr;73(4): 328-337, dic. 2023. ilus, tab

Article in Es | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1537492

Responsible library: VE1.1

License

CC BY-NC - Attribution-NonCommercial

Subject(s)

Sodium/adverse effects; Cardiovascular Diseases; Eating; Food Composition; Congress; Disease Prevention; Food, Processed; Nutritive Value

Key words

Composición de Alimentos; Enfermedades no Transmisibles; Food Composition; Hipertensión; Hypertension; Noncommunicable Diseases; Sodio; Sodium; Venezuela; Venezuela

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Full text: 1 Collection: 01-internacional Database: LILACS / LIVECS Main subject: Sodium / Cardiovascular Diseases / Eating / Food Composition Language: Es Journal: Arch. latinoam. nutr Journal subject: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Year: 2023 Document type: Article Affiliation country: Costa Rica Country of publication: Venezuela

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