Efeitos da Dieta Paleolítica nos Parâmetros Comportamentais, Bioquímicos e Teciduais em Camundongos Sadios / The Effects the Paleolithic Diet in Biochemical, Behavioral and Tissue Parameters in HealthyMice

RESUMO

A obesidade está associada aos riscos para a saúde, devido a sua relação com o aumento da pressão arterial, dos níveis de colesterol e triglicerídeos sanguíneos e também a resistência à insulina. A causa principal da obesidade está intrinsecamente relacionada aos hábitos alimentares e interações do material genético do indivíduo e, também, está ligada aos fatores sociais, ambientais e comportamentais. Atualmente, são utilizadas muitas dietas com diferentes parâmetros, dentre estas a Dieta Paleolítica. A Dieta Paleolítica tem o propósito de usar como classes principais de alimentos proteínas, vegetais, frutas e gorduras não-industrializadas, excluindo não-inteiramente o consumo de hidratos de carbono, sendo este o grande diferencial da Dieta Paleolítica, quando comparada às dietas modernas para perda de peso. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos da dieta paleolítica nos níveis comportamentais em camundongos C57BL/6 sadios. O estudo foi realizado na unidade Uniderp Agrárias, na cidade de Campo Grande ­ MS. Foram utilizados camundongos C57BL/6, organizados aleatoriamente em oito grupos e foi realizado o monitoramento dos parâmetros comportamentais, de peso e ingesta de ração, pelos períodos de 15 ou 30 dias de tratamento. Os resultados demonstraram que os grupos que receberam a Dieta Paleolítica por 15 ou 30 dias não apresentaram diferença significativa nos parâmetros comportamentais e ingesta de água e ração. Por tanto, é possível concluir que a Dieta Paleolítica não altera o comportamento, o consumo de ração e peso corporal. (AU).

ABSTRACT

The obesity is associated to health risks, due to its relation in increasing the blood pressure, cholesterol and triglycerides levels and also to its increase in insulin resistance. The main cause of obesity is intrinsically related to eating habits and interactions of genetics and, also, bounded to social, environmental e behavioral factors. Nowadays, many diets with different parameters have been used, among them is the Paleolithic Diet. The Paleolithic Diet has as purpose to use as main food groups proteins, vegetables, fruits and non-industrialized fat, excluding not entirely the intake of carbohydrates, this being the great differential in comparison to modern weight loss diets. The objective of the present paper is to evaluate the effects of the Paleolithic Diet in behavioral levels in C57BL/6 healthy mice. The experiment was carried out in UNIDERP Agrárias, in Campo Grande ­ MS. C57BL/6 mice were divided randomly in 8 groups, and the monitoring of behavior, weight and food intake were done during 15 or 30 days of diet. The results demonstrated that the groups that took the Paleolithic Diet for 15 or 30 days did not present any important difference in behavioral, food and water intake parameters. Therefore, it is possible to conclude that the Paleolithic Diet does not alter the, behavioral, food intake and weight parameters. (AU)