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Cisticercose suína e bovina - ocorrência em abatedouros do Estado de São Paulo, Brasil / Swine and bovine cysticercosis ­ occurrence in slaughterhouses located at São Paulo State, Brazil
Rossi, Gabriel Augusto Marques; Garnica, Maria Fernanda; Almeida, Henrique Meioz de Souza; Ribeiro, Laryssa Freitas; Martins, Ana Maria Centola Vidal; Bürger, Karina Paes; Prata, Luiz Francisco; Mathias, Luis Antonio.
Affiliation
  • Rossi, Gabriel Augusto Marques; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Garnica, Maria Fernanda; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Almeida, Henrique Meioz de Souza; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Ribeiro, Laryssa Freitas; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Martins, Ana Maria Centola Vidal; Universidade de São Paulo. Departamento de Medicina Veterinária. Pirassununga, SP. BR
  • Bürger, Karina Paes; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Prata, Luiz Francisco; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
  • Mathias, Luis Antonio; Universidade Estadual Paulista. Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal. Jaboticabal, SP. BR
Rev. bras. ciênc. vet ; 22(3-4): 202-205, jul.-dez.2015. il.
Article in Portuguese | LILACS | ID: biblio-997913
Responsible library: BR409.1
Localization: BR 409.1
RESUMO
Objetivou-se determinar a frequência de ocorrência da cisticercose em carcaças suínas e bovinas em 56 abatedouros sob fiscalização do Serviço de Inspeção do Estado de São Paulo (SISP) durante os anos 2008 a 2013. Para os 1.305.723 suínos abatidos no período foram detectados cisticercos em apenas 125 (0,01%) animais, dos quais 116 (92,80%) estavam calcificados. Determinou-se que dos 1.434.445 bovinos, 24.278 (1,69%) apresentaram cisticercos, dos quais 19.826 (81,67%) apresentavamse calcificados. Também se observou uma relação inversa (P < 0,05) entre as variáveis tempo e frequência de ocorrência. A maior ocorrência nessa espécie evidencia que são necessárias melhorias nas práticas sanitárias preventivas durante a criação desses animais, como a adoção das Boas Práticas Agropecuárias (BPA) para reduzir a ocorrência da cisticercose a níveis baixos igualmente observados para os suínos.
ABSTRACT
This study was focused on the determination of cysticercosis prevalence in swine and cattle carcasses in 56 slaughterhouses under supervision from Inspection Service of São Paulo State (SISP) between the years 2008 and 2013. Amongst the 1,305,723 pigs slaughtered, cysticercosis was present in only 125 (0.01%) of them in which, 116 (92.80%) were calcified. Nonetheless, cysticercosis was present in 24,278 (1.69%) of the 1,434,445 bovine carcasses evaluated; 19,826 (81.67%) were calcified. An inverse relationship (P <0.05) between time and the disease occurrence variable was observed. Sanitary preventive practices improvements, such as the Good Agricultural Practices, are required during the cattle rearing in order to decrease the cysticercosis occurrence to low prevalence levels as observed in swine rearing.
Subject(s)


Full text: Available Collection: International databases Health context: SDG3 - Health and Well-Being / Neglected Diseases Health problem: Target 3.3: End transmission of communicable diseases / Neglected Diseases / Zoonoses Database: LILACS Main subject: Cysticercosis / Taenia saginata / Taenia solium Type of study: Risk factors / Screening study Limits: Animals Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Rev. bras. ciênc. vet Journal subject: Veterinary Medicine Year: 2015 Document type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Estadual Paulista/BR / Universidade de São Paulo/BR

Full text: Available Collection: International databases Health context: SDG3 - Health and Well-Being / Neglected Diseases Health problem: Target 3.3: End transmission of communicable diseases / Neglected Diseases / Zoonoses Database: LILACS Main subject: Cysticercosis / Taenia saginata / Taenia solium Type of study: Risk factors / Screening study Limits: Animals Country/Region as subject: South America / Brazil Language: Portuguese Journal: Rev. bras. ciênc. vet Journal subject: Veterinary Medicine Year: 2015 Document type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Estadual Paulista/BR / Universidade de São Paulo/BR
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