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Estado nutricional de vitaminas C y B1 en individuos supuestamente sanos, residentes en un hogar de ancianos / Vitamin C and vitamin B1 nutritional status of seemingly healthy individuals living an elderly home
Chi Betancourt, Nieves; Llorente Guerrero, Daisy; Suáez Varas, Anne; Reyes Fernández, Denia; Gómez Lezcano, Rosa.
Rev. cuba. aliment. nutr ; 5(2): 98-102, jul.-dic. 1991. tab
Article in Spanish | CUMED | ID: cum-591
Responsible library: CU1
Localization: Biblioteca Médica Nacional
ABSTRACT
Se investigó el estado nutricional de las vitaminas C y B1 en 48 individuos supuestamente sanos de más de 60años de edad, residentes en un hogar de ancianos, mediante el estudio de la dieta y los niveles de vitaminas C sérica y B1 en orina. Se encontró que el 67,9
Subject(s)
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Collection: National databases / Cuba Database: CUMED Main subject: Ascorbic Acid / Thiamine / Nutritional Status / Homes for the Aged Limits: Aged / Female / Humans / Male Language: Spanish Journal: Rev. cuba. aliment. nutr Year: 1991 Document type: Article
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