Determinación de especies del género aeromonas procedentes de alimentos y aguas residuales / Determination of aeromonas species from food and sewage
Rev. cuba. aliment. nutr
; 6(2): 108-11, jul.-dic. 1992. tab
Article
in Spanish
| CUMED
| ID: cum-647
Responsible library:
CU1
Localization: Biblioteca Médica Nacional
ABSTRACT
Se realizò la determinación en especies, por el método bioquímicos convencionales, a 42 cepas pertenecientes al género Aeromonas 11 procedentes de alimentos y 31 aisladas de aguas residuales. De las cepas obtenidas de alimentos, 6 correspondieron a Aeromonas sobria, 2 a Aeromonas caviae, y no se identificó Aeromonas hydrophila. De las especies procedentes de aguas residuales se identificaron 12 pertenecientes a Aeromonas sobria, 4 a Aeromonas hydrophila y 2 a Aeromonas caviae
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Collection:
National databases
/
Cuba
Database:
CUMED
Main subject:
Aeromonas
/
Wastewater
/
Food Microbiology
Aspects:
Social determinants of health
Language:
Spanish
Journal:
Rev. cuba. aliment. nutr
Year:
1992
Document type:
Article