Acción antimicrobiana in vitro de extractos hidroalcohólicos de frutos y hojas de la especie Ficus carica L / In vitro antimicrobial action of hydroalcoholic extracts of fruits and leaves of the species of Ficuscarica L

RESUMEN

Fundamento las plantas medicinales constituyen un arsenal terapéutico incalculable en la búsqueda de nuevas sustancias bioactivas con efectividad antimicrobiana.Objetivo: determinar la acción antimicrobiana de extractos hidroalcohólicos de frutos y hojas de la especie Ficus carica L, que crece en la provincia de Camagüey.Métodos: en el Centro de Inmunología y Productos Biológicos, de la Universidad de Ciencias Médicas de Camagüey, se realizó un estudio experimental de la planta Ficus carica L, en el período comprendido de febrero de 2015 a septiembre de 2016. Se utilizó como materia prima material vegetal fresco de las hojas, frutos verdes y maduros. Se determinó la actividad antimicrobiana mediante extractos hidroalcohólicos, que se enfrentaron a cuatro gérmenes Escherichiacoli, Staphylococcusaureus, Pseudomonaaeruginosa, Cándida albicans. Se determinó la concentración mínima inhibitoria a través del método de macrodilución en caldo.Resultados: en los extractos puros del fruto verde, fruto maduro y hojas se mostró crecimiento microbiano. En la dilución 12 no existió crecimiento bacteriano de los gérmenes estudiados en los extractos de los tres órganos de la planta. Sin embargo, la dilución 14 fue sensible a los extractos de fruto verde y fruto maduro para la Pseudomonaaeruginosa y la Escherichiacoli, específicamente para el fruto verde a la dilución 14 hubo inhibición del crecimiento del Staphylococcusaureus, en la 18 la Pseudomonaaeruginosa y en ambas diluciones la Cándida albican.Conclusiones: la planta de la especie Ficus carica L utilizada en la provincia de Camagüey tiene sustancias bioactivas con efectividad antimicrobiana en extractos hidroalcohólicos de frutos y hojas(AU)

ABSTRACT

Background: medicinal plants are an invaluable therapeutic stock in the search for new bioactive substances with antimicrobial effectiveness.Objective: to determine the antimicrobial action of hydroalcoholic extracts of fruits and leaves of the species of Ficuscarica L that grows in the province of Camagüey.Methods: an experimental study of the plant Ficuscarica L was carried out at the Center of Immunology and Biological Products of the University of Medical Sciences of Camagüey, from February 2015 to September 2016. Fresh vegetable material as leaves and green and ripe fruits were used as raw material. The antimicrobial activity was determined by hydroalcoholic extracts, which were confronted with four germs Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Candida albicans. The minimum inhibiting concentration was determined by means the broth macro-dilution method.Results: in the pure extracts of the green fruit, ripe fruit and leaves microbial growth was observed. At the 12 dilution there was no bacterial growth of the germs studied in the extracts of the three organs of the plant. However, the 14 dilution was sensitive to the extracts of green fruit and ripe fruit for the Pseudomonas aeruginosa and the Escherichia coli. Specifically, for the green fruit at the 14 dilution there was inhibition of the growth of Staphylococcus aureus, in the 18 dilution for the Pseudomonas aeruginosa and in both dilutions for the Candida albicans.Conclusions: theFicuscarica L plant used in the province of Camagüey has bioactive substances with antimicrobial effectiveness in hydroalcoholic extracts of fruits and leaves(AU)