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Determinación del Vibrio Cholerae en Ostión Fresco / Determination of Vibrio cholerae in fresh oysters
Leyva Castillo, Virginia; Cisneros Despaigne, Eugenio; Valdés Amey, Eliana; Vallejo Rodríguez, Vicente; Pérez Solar, Beatriz; Pérez Rodríguez, Olga.
Rev. cuba. aliment. nutr ; 10(1): 12-5, ene.-jun. 1996. tab
Article in Spanish | CUMED | ID: cum-8242
Responsible library: CU1
Localization: Biblioteca Médica Nacional
ABSTRACT
Se analizaron 100 muestras de ostiones frescos para la determinación cualitativa de Vibrio cholerae. En el 95 por ciento de las muestras analizadas se aislaron 275 cepas de género Vibrio, de las cuales 69 fueron Vibrio cholerae no-o1, 22 fueron Vibrio cholerae no o1 grupo II de heiberg, una fue de Vibrio mimicus y 183 fueron Vibrio sp halófilos (AU)
Subject(s)
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Collection: National databases / Cuba Health context: Neglected Diseases Health problem: Cholera / Neglected Diseases Database: CUMED Main subject: Ostreidae / Vibrio cholerae Type of study: Qualitative research Language: Spanish Journal: Rev. cuba. aliment. nutr Year: 1996 Document type: Article
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Collection: National databases / Cuba Health context: Neglected Diseases Health problem: Cholera / Neglected Diseases Database: CUMED Main subject: Ostreidae / Vibrio cholerae Type of study: Qualitative research Language: Spanish Journal: Rev. cuba. aliment. nutr Year: 1996 Document type: Article