Purificación y caracterización parcial de una enzima dextranasa a partir de una cepa del hongo del género Penicillium / Purification and partial characterization of a destranase enzyme from a fungal strain of the genero Penicillium
Biotecnol. apl
; 8(2): 248-55, mayo-ago. 1991. ilus, tab
Article
in Spanish
| CUMED
| ID: cum-8437
Responsible library:
CU1
Localization: Biblioteca Médica Nacional
ABSTRACT
Una fracción dextranasa (EC 3.2.1.11) excretada por un hongo del género Penicillium, fue purificada después de cinco días de inducción de la enzima en cultivo sumergido en agitación a 28-C. El crudo enzimático fue precipitado con 80
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Collection:
National databases
/
Cuba
Database:
CUMED
Main subject:
Penicillium
/
Dextranase
Aspects:
Social determinants of health
Country/Region as subject:
Caribbean
/
Cuba
Language:
Spanish
Journal:
Biotecnol. apl
Year:
1991
Document type:
Article
