Nivel de conocimiento en nutrición clínica en miembros del Equipo de Salud de Hospitales Universitarios del Paraguay / Clinical nutrition knowledge in health care members of university hospitals of Paraguay
Nutr. hosp
; 21(5): 591-595, sept.-oct. 2006. tab
Article
in Es
| IBECS
| ID: ibc-049885
Responsible library:
ES1.1
Localization: ES1.1 - BNCS
RESUMEN
Introducción:
Cuidados adecuados de nutrición clínica constituyen parte integral del completo tratamiento de los pacientes hospitalizados. Para la práctica correcta de la terapia nutricional, los profesionales del equipo de salud necesitan conocimientos específicos. Es de interés conocer el nivel de estos conocimientos en el Paraguay. Materiales ymétodos:
A 174 personas de hospitales universitarios del Paraguay (29% médicos, 29% estudiantes de sexto año de Medicina de la Universidad Nacional de Asunción, 11% farmacéuticos, 24% licenciados en enfermería, 7% nutricionistas) se suministró un cuestionario de selección múltiple de 20 puntos para determinar el nivel de conocimiento en nutrición según la calificación obtenida.Resultados:
La calificación mediana de un total de 20 puntos fue de 6 (0-15). Los médicos obtuvieron una mediana de 6 (2-15), los estudiantes 7 (2-14), los farmacéuticos 7 (0-15), los licenciados en enfermería 3 (0-11) y las nutricionistas 9 (4-13). El puntaje de las nutricionistas fue significativamente mayor que el de los otros grupos (p < 0,005).Conclusión:
La formación en nutrición clínica en el personal de blanco de hospitales universitarios en Paraguay no es completa. El nivel de conocimiento es superior en las nutricionistas (AU)ABSTRACT
Background:
Adequate clinical nutrition care is an integral part of the complete treatment of hospitalised patients, requiring specific knowledge from the health care team. The aim of this study is to assess, in Paraguay, the health care team ability in clinical care nutrition. Materials andmethods:
A survey was made including 174 people of Paraguay university hospitals (29% physicians, 29%medicine graduating students, 11% pharmaceutics, 24% nurses, 7% dieticians), by answering voluntarilya multiple choice questionnaire of 20 items.Results:
The median score of the 20 questions was 6 (0-15). Physicians obtained a median of 6 (2-15), graduating students 7 (2-14), pharmaceutics 7 (0-15), nurses 3 (0-11), and dieticians 9 (4-13). The dieticians obtained a significantly higher score than the other groups (p <0.005).Conclusions:
The knowledge about clinical nutrition in the health care members from university hospitals is not adequate. The level of education in clinical nutrition is better in the dietician (AU)
Full text:
Available
Collection:
National databases
/
Spain
Health context:
SDG3 - Target 3C: Increase health financing and the recruitment, development, training and retention of the health workforce
Health problem:
Authority and Accountability for Healthcare Workers
Database:
IBECS
Main subject:
Clinical Competence
/
Health Personnel
/
Nutritional Physiological Phenomena
Type of study:
Observational study
/
Prevalence study
/
Risk factors
Limits:
Humans
Country/Region as subject:
South America
/
Paraguay
Language:
Spanish
Journal:
Nutr. hosp
Year:
2006
Document type:
Article
Institution/Affiliation country:
Universidad Nacional de Asunción/Paraguay
/
Universidade de São Paulo/Brasil