Nutrición y cicatrización en heridas crónicas. A propósito de un caso de una úlcera venosa de evolución tórpida en un anciano / Nutrition and chronic wound healing. A clinical case of a patient with a hard to heal venous leg ulcers

RESUMEN

La cronicidad de una herida puede deberse a la alteración de diversos factores. Uno de los agentes que puede favorecer un enlentecimiento en la cicatrización es la malnutrición. La evidencia científica disponible demuestra que la nutrición es un aspecto importante en el manejo de las úlceras y heridas crónicas, tanto para su prevención como para su tratamiento. Las úlceras de extremidad inferior (UEI) presentan un incremento de su prevalencia en los mayores de 65 años. Por otra parte, a medida que envejecemos adquirimos más riesgo de malnutrición debido a cambios fisiológicos asociados al envejecimiento. Se describe la resolución de un caso clínico de un paciente anciano con una UEI tórpida de etiología venosa a partir del abordaje del estado nutricional (AU)

ABSTRACT

The cronicity of a wound can be produced by the alteration of several factors. One of the agents that can produce a delay in the wound healing process is malnutrition. According with the evidence, nutrition is an important factor in chronic wound prevention and treatment. The prevalence of low extremity wounds increases in population aged 65 or more. As we became older, malnutrition risk is more relevant due to physiological changes related to ageing. We describe a clinical case of a torpid venous leg ulcer in an elder patient centering on nutrition assessment and management (AU)