Estilo de vida en trastornos de conducta alimentaria / Lifestyle in eating behaviour disorders

RESUMEN

Objetivo: Conocer las prácticas alimentarias y hábitos de vida en los pacientes con trastornos del comportamiento alimentario (TCA) que acudieron como primera vez a nuestra consulta externa del Hospital Universitario de La Paz. Método: Se elaboró un cuestionario que los pacientes respondían libremente y una valoración de datos antropométricos. Resultados: La muestra la constituían 94 pacientes que posteriormente fueron divididos en dos grupos un primer grupo compuesto por 43 hijos de madres que trabajaban fuera del hogar (HMTF) y 46 hijos de madres que no trabajan fuera (HMNTF). En los 5 pacientes restantes sus madres habían fallecido. Como resultado del grupo total obtenemos en los hábitos de vida en días laborables un 34,4 por ciento comen solas, un 72 por ciento ven la televisión (TV) mientras comen y un 68,1 por ciento utilizan conductas restrictivas en su alimentación. Al valorar la existencia de algún amigo/a con TCA, resultó significativamente mayor entre los más jóvenes 20 años (26,9 por ciento) (p<0,005). No encontramos diferencias en los hábitos y estado nutricional de las HMTF e HMNTF dado que en el primer grupo un 8,2 por ciento tienen malnutrición calórica severa frente al 2,3 por ciento del segundo grupo. Mientras que un 12,2 por ciento de HMTF comen fuera de casa en los días laborables y un 44,9 por ciento lo hacen en soledad, un 20,5 por ciento del grupo HMNTF comen fuera de sus casas y 22,7 por ciento comen solas. La edad de inicio del TCA fue significativamente más precoz entre HMTF (16,6 años) frente a HMNTF (19,0 años) (p<0,05). Conclusión: Un elevado número de pacientes tiene en su entorno algún amigo con TCA y son los más jóvenes de edad, en las que esta situación es más frecuente. Algunas actitudes erróneas frente a la comida favorecen un comportamiento alimentario insano en nuestro grupo una gran mayoría come viendo la televisión. El desarrollo del TCA es más precoz en relación con una estructura familiar determinada; que la madre trabaje fuera de casa (AU)

ABSTRACT

Goal To identify the eating habits and lifestyles of patients with eating behaviour disorders (TCA in its Spanish acronym) who attended our out-patients’ clinic at the “La Paz” Teaching Hospital for the first time. Method: A questionnaire was drafted to which patients responded freely and anthropometric data were assessed. Results: The sample comprised 94 patients who were subsequently distributed into two groups the first group contained 43 offspring of working mothers (HMTF) and the second 46 offspring of mothers who did not work outside the home (HMNTF in its Spanish acronym). In the case of the 5 remaining patients, their mothers had deceased. The results from the group as a whole showed the following lifestyles for Monday-Friday 34.4% eat alone, 72% watch television while they eat and 68.1% use restrictive behaviour in their eating habits. When assessing the existence of a friend with TCA, the results were significantly higher among those under the age of 20 years (53.7%) versus those older than 20 (26.9%) (p < 0.05). No differences were found in the habits and nutritional status of HMTF and HMNTF since 8.2% of the first had severe caloric malnutrition versus 2.3% in the second group. While 12.2% of the HMTF group eat outside the home on weekdays and 44.9% of them eat alone, 20.5% of the HMNTF group eat outside the home on weekdays and 22.7% of them eat alone. The age of onset of TCA was significantly earlier among the HMTF group (16.6 years) than in the HMNTF group (19.0 years) (p < 0.05). Conclusion: A large number of subjects had a friend with TCA in their close environment and this situation was more frequent among the youngest ones in the group. Some mistaken ideas regarding food have favoured unhealthy eating in our group a large majority of people eat while watching TV. The development of TCA occurs earlier in connection with a particular family structure where the mother works outside the home (AU)