Análisis del porcentaje de masa grasa, niveles de actividad física y hábitos nutricionales en escolares de 11 a 15 años / Analysis of the percentage of fat mass, levels of physical activity and nutritional habits in schoolchildren from 11 to 15 years old

RESUMEN

INTRODUCCIÓN: El sobrepeso y obesidad se presenta cada vez con mayor frecuencia en jóvenes escolares. El porcentaje de masa grasa corporal, los niveles de actividad física y hábitos nutricionales son variables que deben ser objeto de estudio y controladas en esta población. OBJETIVO: Analizar el porcentaje de masa grasa y su relación con niveles de actividad física y hábitos nutricionales que presentan jóvenes escolares de 11 a 15 años. MÉTODOS: Una muestra de 166 escolares voluntarios de 11 a 15 años de edad (n=86 varones y n=80 mujeres) participaron en el estudio. Los estudiantes fueron evaluados a través de antropometría, el cuestionario de actividad física PAQA y Cuestionario de Nutrición "Alimentación Saludable". RESULTADOS: Se encontraron diferencias por género en el porcentaje graso, valores mayores en las mujeres respecto a los varones (32.6 vs. 26.1%); una mayor proporción de varones se encuentran entre las categorías de porcentaje graso alto y muy alto respecto a las mujeres (40 vs. 33.9%; p < 0.05). Se encontraron bajos y moderados niveles de actividad física a la semana, además, la mayoría considera que tienen una alimentación saludable (72.5 y 60.5%, respectivamente); sin embargo, se evidencia un bajo consumo de frutas, verduras, pescado y legumbres, por el contrario, un mayor consumo de golosinas, refrescos y alimentos fritos, sin diferencias entre géneros (p > 0.05). Se encontró una correlación inversa entre el porcentaje graso y los niveles de actividad física realizados durante el fin de semana. Asimismo, asociaciones directamente proporcionales entre la actividad física realizada en el colegio y el consumo de refrescos, adicionalmente, entre la actividad física realizada en horas de la tarde con el consumo de agua. CONCLUSIONES: Mayor cantidad de varones se encuentran en sobrepeso y obesidad respecto a las mujeres. No se encontraron diferencias significativas en los niveles de actividad física y hábitos nutricionales entre géneros

ABSTRACT

INTRODUCTION: Overweight and obesity are conditions that occur with increasing frequency in young schoolchildren. The percentage of body fat mass, levels of physical activity and nutritional habits are variables that should be studied and controlled in this population. OBJECTIVE: To analyze the percentage of fat mass and its relationship with levels of physical activity and nutritional habits presented by young schoolchildren from 11 to 15 years old. METHODS: A sample of 166 volunteer schoolchildren aged 11 to 15 years (n = 86 males and n = 80 females) participated in the study. The students were evaluated through anthropometry, the PAQ-A physical activity questionnaire and the Nutrition Questionnaire "Healthy Eating". RESULTS: Differences in the fat percentage were found by gender, with higher values in women compared to men (32.6 vs. 26.1%); a higher proportion of men are in the categories of high and very high fat percentage compared to women (40 vs. 33.9%; p <0.05). Low and moderate levels of physical activity per week were found, in addition, most consider that they have a healthy diet (72.5 and 60.5%, respectively); however, a low consumption of fruits, vegetables, fish and legumes is evident, on the contrary, a greater consumption of sweets, soft drinks and fried foods is seen, without differences between genders (p> 0.05). An inverse correlation was found between the fat percentage and the levels of physical activity performed during the weekend. Likewise, directly proportional habits between genders.associations were evidenced between physical activity carried out at school and soft drink consumption, and additionally, between physical activity carried out in the afternoon with water consumption. CONCLUSIONS: More men are overweight and obese compared to women. No significant differences were found in the levels of physical activity and nutritional habits between genders