Análisis del estado nutricional en pacientes adultos mayoreshospitalizados por COVID-19 en unidades de cuidadosintensivos, Perú, 2020 / Analysis of nutritional status in older adult patients hospitalized for COVID-19 in intensive care units, Perú, 2020

RESUMEN

Introducción: El estado nutricional es un indicador del estado de salud y es un elemento de resistencia del organismo frente a enfermedades intercurrentes, incluyendo la COVID-19. Objetivo: Analizar el estado nutricional en pacientes adultos mayores hospitalizados en UCI diagnosticados de COVID-19. Métodos: Se llevó a cabo un estudio transversal entre los meses abril y mayo de 2020. Se determinó y comparó el estado nutricional de un grupo de 83 pacientes adultos mayores con COVID-19. Los datos fueron analizados mediante pruebas de Chi-cuadrado y t-student, considerando un nivel de significancia del 5%. Resultados: Aproximadamente el 42,2% de los pacientes presentaban exceso de peso corporal. La anemia (46,9% vs. 9,8%, p < 0,001) y el riesgo de sarcopenia (45,7% vs. 33,3%, p = 0,011) fueron mayores en las mujeres en comparación a los hombres que presentaban COVID-19. También, los niveles de urea fueron significativamente más bajos en los pacientes con desnutrición en comparación con aquellos que no presentaban desnutrición (37,9 mg/dL vs. 44,1 mg/dL, p = 0,020). Del mismo modo, se encontró que la concentración de leucocitos estuvo más baja en los pacientes con COVID-19 que presentaban desnutrición 9,6 WBC (x10g

ABSTRACT

Background: Nutritional status is an indicator of healthstatus and an element of the body’s resistance to intercurrentdiseases, including COVID-19.Objective: To analyze the nutritional status in hospitalizedolder adult ICU patients diagnosed with COVID-19.Methods: A cross-sectional study was conducted in aNational Hospital in Metropolitan Lima during the months of April and May 2020. The nutritional status of a group of 83older adult patients with COVID-19 was determined and com-pared. The data were analyzed using Chi-square and t-stu-dent tests, considering a significance level of 5%. Results: Approximately 42.2% of the patients had ex-cess body weight. Anemia (46.9% vs. 9.8%, p < 0.001)and risk of sarcopenia (45.7% vs. 33.3%, p = 0.011) werehigher in women compared to men presenting COVID-19.Furthermore, urea levels were significantly lower in patientswith malnutrition compared to those without malnutrition(37.9 mg/dL vs. 44.1 mg/dL, p = 0.020). Similarly, leuko-cyte concentration was found to be lower in COVID-19 pa-tients with malnutrition 9.6 WBC (x10g