Microesferas de alginato con Bacillus subtilis / Alginate microspheres of Bacillus subtilis

ABSTRACT

La microencapsulación de organismos ha sido considerada como una alternativa de inmovilización de células, a fin de que éstas puedan ejercer sus funciones en forma gradual. El objetivo del presente estudio fue elaborar microesferas de Bacillus subtilis ya sea en forma esporulada como vegetativa.Microesferas de Bacillus subtilis son preparadas utilizando alginato de sodio. Algunas propiedades típicas del sistema microencapsulado, tales como contenido de microorganismos, tamaño de partícula y tiempo de germinación han sido estudiados. Las microesferas se prepararon mediante el método de coaservación-separación de fases, utilizando una etapa intermedia de emulsión múltiple. Las condiciones de preparación han sido lo suficientemente benignas para no producir cambios en las propiedades biológicas generales del sistema, pero con la protección que le otorga la matriz del hidrogel, la cual evita la directa comunicación con el medio externo.La viabilidad demostrada por las microesferas con las formas esporuladas fue significativamente superior a las de las formas vegetativas (AU)