Potencial Biofarmacéutico de los residuosde la industria oleícola / Biopharmaceutical Potencial of olive industrial wastes
Ars pharm
; 41(1): 129-136, ene. 2000.
Article
in Es
| IBECS
| ID: ibc-23494
Responsible library:
ES1.1
Localization: ES1.1 - BNCS
RESUMEN
El tratamiento de los residuos de la industria oleícola plantea serios problemas, especialmente en el area mediterránea. En este trabajo se revisa la posibilidad de utilización y aprovechamiento de los mencionados residuos con fines terapéuticos.Una alternativa consiste en aprovechar el potencial farmacéutico de los polifenoles, por su utilidad como antioxidantes y como antimicrobianos. Se hace referencia a otro tipo de compuestos como el acido maslínico.Otra posibilidad se basa en la obtención de biopolímeros tipo polihidroxialcanoatos (PHAs) y exopolisacáridos de origen microbiano (EPS), a partir del alpechin y alpeorujo.Los polyhidroxy-alcanoatos (PHAs), pueden ser aplicados como envase de productos farmacéuticos, por su interés como mecanismo de liberación controlada de determinados principios activos (microcapsulas); o por su utilidad en ingenieria tisular.Los EPSs, pueden aplicarse con éxito desde la elaboración de fórmulas farmacéuticas, a su utilidad como moduladores de la respuesta biológica. Se destaca, en este apartado, los resultados obtenidos con un nuevo EPS, descubierto por nuestro grupo de investigación (AU)
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Collection:
National databases
/
Spain
Database:
IBECS
Main subject:
Polysaccharides
/
Oleic Acids
/
Industrial Waste
Limits:
Humans
Language:
Spanish
Journal:
Ars pharm
Year:
2000
Document type:
Article
Institution/Affiliation country:
Facultad de Farmacia/España