Pasado, presente y futuro de la nutrición clínica en España / Past, present and future of clinical nutrition in Spain

RESUMEN

El autor, desde su posición privilegiada de casi cuarenta años dedicados a la nutrición artificial, hace una magnífica revisión de los orígenes, el desarrollo y la evolución de la nutrición artificial en España. Todos los personajes involucrados, el nacimiento de sociedades científicas, revistas y unidades de nutrición, tanto en España como en el extranjero son magistralmente descritos en esta conferencia dictada durante el XIX Congreso Nacional de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral, que tuvo lugar en Murcia en Mayo de 2003 (AU)

ABSTRACT

The author, from his privileged position of nearly forty years dedicated to artificial nutrition, makes an excellent review of the origins, development and evolution of artificial nutrition in Spain. All the people involved, the birth of scientific societies, journals and Clinical Units, both in Spain and abroad, are perfectly described in this conference dictated at the XIX National Congress of the Spanish Society of Parenteral and Enteral Nutrition, held in Murcia in May 2003 (AU)