Prevalencia de malnutrición al ingreso en una residencia geriátrica / Undernutrition prevalence at admission in a nursing home

RESUMEN

El objetivo de este estudio ha sido conocer el estado nutricional de los ancianos de una residencia geriátrica de titularidad pública en la provincia de Granada, en el momento de su ingreso en la misma. Se estudiaron 50 residentes, durante los meses de enero-mayo de 2002, siendo excluidos del estudio los ancianos que presentaban deterioro cognitivo y todos los que procedían de otras instituciones. Para evaluar el estado nutricional se utilizó el "Mini Nutritional Assessment" (MNA).La prevalencia de desnutrición en nuestra muestra, fue del 11,1 por ciento en los hombres y del 18,8 por ciento en las mujeres, alcanzandose el 25 por ciento en el cuartil de 84-86 años, mientras que no presentó desnutrición el cuartil de 60-78 años. Nuestros resultados ponen de manifiesto la situación de riesgo nutricional en que se encuentran el 55,6 por ciento de los hombres y el 53,1 por ciento de las mujeres que ingresan en la residencia, no existiendo diferencias significativas para el riesgo nutricional entre hombres y mujeres. Estos datos sugieren, que sin una intervención nutricional adecuada, un número importante de estos ancianos en riesgo, pasarán a desarrollar durante su estancia en la residencia, cuadros de malnutrición (AU)