Angioedema facial orofaríngeo en paciente con alergia alimentaria a pescado / Facial and oropharyngeal angioedema in patient with alimentary fish allergy

ABSTRACT

Los alimentos tanto de origen vegetal como animal pueden ocasionar reacciones de hipersensibilidad IgE mediadas de diversa intensidad. Presentamos el caso de una mujer de 54 años sin antecedentes alérgicos previos que tras ingesta de pescado congelado tuvo que acudir a Urgencias por angioedema de predominio en cara y orofaringe. La exploración ORL mediante fibroscopia descartó edema laríngeo pero la paciente presentó inicialmente clínica respiratoria por lo que fue tratada con adrenalina SC y posteriormente corticoides durante su ingreso. El diagnóstico de alergia alimentaria se confirmaría después por parte de Alergología mediante pruebas cutáneas tipo prick-test