Exposición al humo ambiental de tabaco en locales de hostelería de Barcelona: medición de partículas respirables / Second-hand smoke exposure in hospitality venues in Barcelona: measurement of respirable particles

RESUMEN

Objetivo: Medir la concentración de partículas respirables de tamaño igual o menor que 2,5 m (PM2,5)como marcador del humo ambiental de tabaco (HAT) en locales de hostelería de Barcelona 2 años después de la entrada en vigor de la Ley 28/2005.Métodos: Se trata de un estudio descriptivo transversal. La población de estudio fueron 40 locales de laciudad de Barcelona seleccionados por muestreo de ruta aleatoria con representación de los distintos tipos de regulación existentes tras la aplicación de la Ley (permitido fumar, prohibido fumar y localescon zonas para fumadores y no fumadores). El trabajo de campo se realizó entre octubre y diciembre de2007. El HAT se cuantificó determinando las PM2,5 con un monitor con fotómetro láser (Side Pack AM510 Personal Aerosol Monitor). Se realizaron mediciones iniciales de 5 minutos en el exterior del local y de 30 minutos en el interior. Además, se recogieron variables de tipo observacional relacionadas con las características del local y los signos de consumo tabaco.Resultados: La concentración dePM2,5 en los locales donde se permite fumar es cinco veces más alta que enlos que se ha prohibido (182 g/m3 y 34 g/m3, respectivamente), y supera la concentración establecida como perjudicial por la Environmental Protection Agency de Estados Unidos (35 g/m3). En aquellos locales en que se ha prohibido fumar, la concentración de PM2,5 no supera este estándar ni muestra diferencias significativas con la concentración en el exterior del local.Conclusiones: Dos años después de la entrada en vigor de la Ley de medidas sanitarias frente al tabaquismo,la exposición al HAT en los locales de hostelería donde se permitía fumar seguía siendo muy alta. Estosuponía un importante riesgo para la salud de los trabajadores de este sector (AU)

ABSTRACT

Objectives: To quantify the concentration of respirable particles equal to or smaller than 2.5 m (PM2.5)as a marker of second-hand smoke (SHS) exposure in a sample of hospitality venues in Barcelona 2 years after the Spanish smoking law came into effect.Methods: We performed a cross-sectional descriptive study from October to December 2007. The studypopulation consisted of 40 hospitality venues in Barcelona selected by a random route sampling, with representation of the different types of smoking regulation included in the law (smoking allowed, smokingban and venues with smoking areas). SHS levels were quantified by measuring PM2.5 concentrations,which were measured using a laser photometer (Side PackAM510 Personal Aerosol Monitor). The measurements were carried out for 5 minutes outside the venue and for 30 minutes inside the venue. In addition,observational variables related to the characteristics of the venue and signs of tobacco consumption were recorded.Results: The concentration of PM2.5 in venues where smoking was still allowed was five times higherthan that in venues where smoking was banned (182 g/m3 and 34 g/m3, respectively) and exceeded the concentration established by the US Environmental Protection Agency (EPA) as harmful (35 g/m3).However, in venues where smoking was banned, the concentration was lower than the EPA standard and there were no significant differences with the outdoor PM2.5 concentration. Conclusions: Two years after the introduction of the Spanish smoking law, SHS exposure in venues wheresmoking was allowed was q still very high, representing a significant health risk for hospitality workers (AU)