Emulsoes multiplas L/H/L: obtencao, controle da multiplicidade e estudos do poder oclusivo / Multiple emulsions O/W/O: obtention, control by the multiplicity and studies by the oclusive capacity

RESUMO

Emulsoes multiplas tem sido pesquisadas para utilizacao em produtos farmaceuticos, cosmeticos e alimentares. Tais emulsoes sao empregadas como sistemas de liberacao prolongada de principios ativos, os quais estarao contidos na fase mais interna e serao liberados numa velocidade controlada por sua habilidade em difundir atraves das varias fases atravessando as interfaces existentes. Isto permitira a protecao de substancias lipossoluveis. Emulsoes multiplas L/H/L foram estudadas em funcao dos valores de E.H.L., valores da fracao volumetrica (0L/H) e quantidades do tensoativo secundario. As emulsoes L/H/L sao obtidas usando emulsoes L/H tendo valores de E.H.L. iguais a 8,60, 9,46, 10,32 e 11,18, valores de fracao volumetrica de 0,15, 0,20, 0,25, 0,30 e 0,45. A quantidade de tensoativo secundario e variavel e o limite de concentracao para a obtencao de emulsoes multiplas L/H/L. O diametro dos globulos e variavel para os sistemas obtidos. O controle da multiplicidade foi realizado atraves de metodo de condutividade eletrica do sulfato de zinco (introduzido na fase aquosa intermediaria) apos um processo de dialise. A aplicacao cosmetica foi avaliada determinando o poder oclusivo de emulsoes L/H e L/H/L aplicadas em celulas de gelatina