Características del estado nutricional y del crecimiento de escolares de Toconao y San Pedro de Atacama / Characteristic of the nutrition status and growth school age children of Toconao and San Pedro de Atacama

RESUMEN

Se estudiaron 123 escolares de ambos sexos, de las escuelas de San pedro de Atacama y de Toconao (S.P.y T.), a los que se les determinó la calidad del estado nutricional, estatural y las áreas magra y grasa braquial según su adecuación a las tablas OMS. Los resultados se compararon a los de una muestra representativa de escolares de la Región Metropolitana (R.M.), de acuerdo al nivel socioeconómico determinado por la escala de Graffar modificada. Se encontró un mayor porcentaje de exceso de peso en los escolares de S.P.y T. que en los de R.M.(41,9 por ciento vs 8,4 por ciento en varones y 62,5 por ciento vs 23,0 por ciento en mujeres respectivamente), de retraso de talla(62,6 por ciento vs 56,6 por ciento en varones y 66,7 por ciento vs 43,5 por ciento en mujeres respectivamente). Sin embargo, la adecuación del área magra fue mayor en S.P.y T. que R.M.(95,0 por ciento vs 75,2 por ciento en varones y 94,0 por ciento vs 88,8 por ciento en mujeres respectivamente). se discuten los posibles factores étnicos y ambientales involucrados en las diferencias encontradas