Comportamiento productivo del pollo de engorda de mala calidad / Performance of undergraded broiler chicks

RESUMEN

La calidad del pollo neonato es un factor importante que el productor debe tener en cuenta para el éxito de su producción. Un pollo de primera es el que está libre de enfermedades, sin ninguna malformación congénita y con peso mínimo de 40g. Se realizó este estudio para evaluar el comportamiento productivo de un pollito de mala calidad. Se emplearon 800 aves de 1 día de edad. El 50 por ciento (400) se adquirió en una casa comercial con antecedentes de mala calidad, el otro 50 por ciento (400) en otra casa con antecedentes de buena calidad (testigos). La estirpe de ambos fue Arbor Acres x Arbor Acres; los pollitos se distribuyeron mediante un diseño completamente al azar en 2 tratamientos con 4 réplicas de 100 aves cada uno, manteniéndose en producción hasta los 49 días de edad. El alimento, manejo y programa sanitario fue similar par ambos tratamientos. Los parámetros evaluados fueron productivos. Los resultados finales indicaron diferencia significativa a favor del testigo en peso corporal (2298 vs 2129g), conversión (2.13 vs 2.20) y mortalidad general (7.74 vs 17.72 por ciento). El consumo de alimento fue menor en las aves de mala calidad (4823 vs 4609g) no se encontraron diferencias en la mortalidad registrada por el síndrome ascítico (4.42 vs 4.78 por ciento) entre los tratamientos evaluados. En animales de mala calidad resultó más caro el costo de producción (8 por ciento); éste se podría incrementar en la medida en que se emplean medicamentos y se dificulte su comercialización