Resíduos de pesticidas em morangos comercializados na cidade de Säo Paulo, de 1994 a 1996 / Residues of pesticide in strawberry commercialised in Säo Paulo City, from 1994 to 1996

RESUMO

No período de julho de 1994 a outubro de 1996, foram analisadas, por cromatografia gasosa, 123 amostras de morango comercializado na Cidade de Säo Paulo. Estes resultados fazem parte de um programa de monitoramento que vem sendo realizado pelo Laboratório de Resíduos do Instituto Biológico e a CEAGESP, dese 1978. Foram pesquisados 68 princípios ativos, e os resultados indicaram a presença de resíduos de pesticidas em 57,7 por cento das amostras analisadas, sendo 39,0 por cento de produtos näo autorizados pela legislaçäo vigente para uso em morango (clorotalonil, dimetoato, endosulfan, metamidofós, quintozene e tetradifon).