Níveis decrescentes de proteína em dietas suplementadas com complexo enzimático, para coelhos em crescimento. 2.Parâmetros digestivos e composiçäo química do conteúdo cecal / Decreasing levels of protein in diets supplemented with enzymatic complex for growing rabbits. 2.Digestive traits and caecal content composition

RESUMO

Estudou-se o efeito da reduçäo do nível protéico da dieta, com e sem suplementaçäo enzimática, sobre as características digestivas e composiçäo do conteúdo cecal de coelhos em crescimento. Usou-se um delineamento inteiramente ao acaso, com 54 coelhos da raça Nova Zelândia Branco, de ambos os sexos, desmamados com 35 dias de idade, e divididos em cinco grupos (tratamentos), quatro de 11 e um 10 coelhos. Os tratamentos constituíram-se de dietas calculadas como isoenergéticas e isoaminoacídicas, com 17, 16, 15 e 14 por cento de proteína bruta (PB), suplementadas com 0,05 por cento de um complexo enzimático comercial (Vegpro) com atividade de protease e celulase e uma dieta controle com 17 por cento PB sem adiçäo do complexo enzimático. Os pesos do trato digestivo cheio, ceco cheio, ceco vazio e conteúdo cecal foram significativamente afetados pelo nível de PB da dieta. Das fraçöes químicas do conteúdo cecal (matéria seca, proteína bruta, fibra em detergente ácido, matéria orgânica e nitrogênio amoniacal), matéria orgânica, nitrogênio amoniacal e proporçöes molares dos ácidos acético e propiônico foram significativamente afetadas pelo nível da PB de dieta. Os resultados permitem concluir que a reduçäo do nível de PB da dieta para 14 por cento näo influenciou negativamente as características estudadas