Ingestäo e hábitos alimentares de adolescentes gestantes / Ingestion and feeding habits of pregnant adolescents

RESUMO

O estudo teve como objetivo avaliar a ingestão alimentar de adolescentes gestantes, por meio de método recordatório de 24 horas e de freqüência do consumo alimentar. Foram estudadas 140 adolescentes gestantes, atendidas em alguns Serviços de Saúde da rede Municipal de Cuiabá, na faixa etária de 12 a 18,9 anos, em diferentes períodos gestacionais. Verificou-se que 62,9 por cento das adolescentes gestantes apresentaram ingestão energética inferior às recomendações do NRC (1989) e 62,1 por cento ingestão protéica superior a estas recomendações, sendo evidenciado um equilíbrio entre as proteínas de origem animal e vegetal. O cálcio e o ferro, também, encontraram-se abaixo dos valores recomendados para mais de 2/3 das adolescentes. Quanto aos hábitos alimentares, a maioria das adolescentes relatou não terem ocorrido modificações qualitativas devido à gestação. O percentual de baixo peso ao nascer entre os filhos das adolescentes foi de 5,4 por cento e esta variável não foi influenciada pela ingestão energético-protéica das adolescentes.