Influência da percepção do peso e do índice de massa corporal nos comportamentos alimentares anormais / Influence of body mass index and body weight perception on eating disorders symptoms

RESUMO

Objetivo: Estudar a associação entre a percepção do peso corporal, o índice de massa corporal e os comportamentos alimentares anormais. Métodos: Delineamento transversal, de base populacional, com mulheres de 12 a 29 anos, da zona urbana de Porto Alegre, RS (n=513). Para medir a prevalência de comportamentos alimentares anormais utilizou-se o Teste de Atitudes Alimentares 26 (EAT-26) e o Teste de Investigação Bulímica de Edimburgo (BITE), considerados separadamente e em conjunto, e a percepção do peso corporal por meio de 2 perguntas estruturadas qual era o peso que a mulher julgava ideal e a auto-avaliação sobre seu peso. O índice de massa corporal (IMC) foi calculado por medida de peso e altura aferidos. Resultados: Considerando os instrumentos conjuntamente, 30,2 por cento das mulheres tinham comportamento alimentar de risco, e 11,3 por cento apresentaram comportamento alimentar anormal. Além disso, 82 por cento das mulheres apresentaram IMC normal, sendo que 2 por cento eram magras, e 16 por cento apresentaram IMC de sobrepeso/obesidade. Das mulheres estudadas, 46 por cento tinham o ideal de pesar menos, e 37,8 por cento consideravam-se gordas. Entre as mulheres com IMC normal, 25,2 por cento das que se achavam normais apresentavam comportamento alimentar de risco, e 5,7 por cento comportamento alimentar anormal. Das mulheres que se consideravam gordas, 47,2 por cento apresentaram comportamento alimentar de risco, e 19,2 por cento tinham comportamento alimentar anormal. Mulheres que se sentiam gordas apresentaram um risco quatro vezes maior de apresentar comportamentos alimentares anormais (razão de odds 4,50; IC 95 por cento 2,88-7,01; p<0,001). Conclusão: A percepção do peso corporal-sentir se gorda - mostrou um papel mais importante na determinação dos comportamentos alimentares anormais do que o índice de massa corporal (IMC sobrepeso/obesidade)