Susceptibilidade de bovinos das raças Jersey e Gir à acidose láctica ruminal: I - Variáveis ruminais e fecais / Susceptibility of Jersey and Gir steers to rumen lactic acidosis: I - Ruminal and faecal variables

RESUMO

Quatro garrotes Jersey (J) (Bos taurus) e quatro Gir (G) (Bos indicus), providos de cânula ruminal, foram utilizados para comparar a susceptibilidade à acidose láctica ruminal (ALR) aguda. Para a uniformizaçäo da microbiota ruminal, os animais receberam uma alimentaçäo padronizada por dois meses antes da induçäo da ALR. Esta foi realizada com o uso de sacarose administrada diretamente no rúmen, de acordo com peso metabólico corrigido. Amostras de suco ruminal e fezes foram colhidas no decorrer de 24 horas após a induçäo. Em ambas as amostras, foram determinados o pH e as concentraçöes de ácido láctico total e dos seus isômeros D e L. Ambas as raças apresentaram marcante e idêntica acidose ruminal, näo ocorrendo diferenças no pH e nas concentraçöes de ácido láctico total, L e D no suco ruminal e nas fezes. Quanto maior foi a concentraçäo de ácido láctico total nas fezes menores foram os valores de pH fecal (r = -0,65). Devido à grande queda no pH fecal, sugere-se que esse pode ser utilizado para se firmar o diagnóstico de ALR.