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O papel da vitamina C sobre as alterações orgânicas no idoso / The role of vitamin C in organic changes in aged people
Aranha, Flávia Queiroga; Barros, Zianne Farias; Moura, Luiza Sonia Asciutti; Gonçalves, Maria da Conceição Rodrigues; Barros, Jefferson Carneiro de; Metri, Juliana Cavalcanti; Souza, Milane Sales de.
Affiliation
  • Aranha, Flávia Queiroga; Universidade Federal da Paraíba. João Pessoa. BR
  • Barros, Zianne Farias; Universidade Federal da Paraíba. João Pessoa. BR
  • Moura, Luiza Sonia Asciutti; Universidade Federal da Paraíba. Departamento de Nutrição. João Pessoa. BR
  • Gonçalves, Maria da Conceição Rodrigues; Universidade Federal da Paraíba. Departamento de Nutrição. João Pessoa. BR
  • Barros, Jefferson Carneiro de; Universidade Federal da Paraíba. João Pessoa. BR
  • Metri, Juliana Cavalcanti; Universidade Federal da Paraíba. João Pessoa. BR
  • Souza, Milane Sales de; Universidade Federal da Paraíba. João Pessoa. BR
Rev. nutr ; 13(2): 89-97, maio-ago. 2000. ilus
Article in Portuguese | LILACS | ID: lil-341263
Responsible library: BR13.3
RESUMO
Este estudo é uma revisão sobre as mudanças orgânicas que ocorrem na terceira idade e as alterações nutricionais decorrentes. Relata as funções e propriedades da vitamina C, e discute o uso de suplementação como estratégia de intervenção para a prevenção da hipovitaminose C. O envelhecimento populacional no Brasil vem despertando interesse de alguns estudiosos para essa faixa etária. O rápido crescimento previsto para a população idosa, nas próximas décadas, indica a necessidade de se estimular o estudo das alterações orgânicas na terceira idade, no contexto dos países em desenvolvimento
Subject(s)
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Full text: Available Collection: International databases Database: LILACS Main subject: Ascorbic Acid / Aged / Nutritional Sciences Limits: Aged / Humans Language: Portuguese Journal: Rev. nutr Year: 2000 Document type: Article Affiliation country: Brazil Institution/Affiliation country: Universidade Federal da Paraíba/BR
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