Programas de comercialização de alimentos: uma análise das modalidades de intervenção em interface com a cidadania / Food commercialization programs: an analysis of the implementation patterns under a citizenship approach
Rev. nutr
; 16(4): 387-397, out.-dez. 2003.
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-355313
Responsible library:
BR13.3
RESUMO
Este artigo trata da análise de dois programas sociais, circunscritos à esfera municipal, voltados à facilitação do acesso da população de baixa renda aos alimentos, através da comercialização de produtos a preços mais baixos em comparação àqueles praticados no mercado convencional de alimentos. Para tanto, são apresentados, em um primeiro momento, os principais programas de alimentação e nutrição já implementados em âmbito federal, conferindo destaque às principais modalidades de intervenção já utilizadas pelo Estado no sentido de implantar, operacionalizar e legitimar suas propostas no campo da alimentação e nutrição. Na seqüência, são abordados o histórico e as configurações dos programas Mercadão Popular e Armazém da Família desenvolvidos no município de Curitiba, Estado do Paraná, na tentativa de explicitar os elementos que lhes conferem singularidade. Por último, é empreendida a análise desses programas à luz do seu modelo de intervenção em interface com a cidadania, colocando em relevo a necessidade de se considerar a subjetividade.
Full text:
Available
Collection:
International databases
Health context:
SDG3 - Health and Well-Being
Health problem:
Target 3.8 Achieve universal access to health
Database:
LILACS
Main subject:
Nutrition Programs and Policies
/
Nutrition Policy
Type of study:
Prognostic study
/
Systematic review of observational studies
Aspects:
Implementation research
Language:
Portuguese
Journal:
Rev. nutr
Year:
2003
Document type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal do Ceará/BR
/
Universidade Federal do Rio de Janeiro/BR