Evaluación del impacto del desayuno escolar en el estado nutricional de los escolares / Assessment of school breakfast impact on the nutritional status of the schoolchildren
La Paz; CNDB; 2007. 117-27 p. ilus.
Monography
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-468653
Responsible library:
BO2.1
Localization: BO QU145 C689p / TC / BO2.1
RESUMEN
La carrera de Nutrición y Dietética, evaluó el impacto del desayuno escolar proporcionado por el Gobierno Municipal de La Paz, durante los periodos 2000 a 2001, para tal efecto, se desarrollaron siete componentes evaluación del estado nutricional, consumo alimentario, análisis sensorial, aceptabilidad de la ración, promoción del desayuno escolar, educación y evaluación del impacto de la ración del desayuno escolar
Full text:
Available
Collection:
International databases
Database:
LILACS
Main subject:
School Feeding
Limits:
Child
/
Female
/
Humans
/
Male
Country/Region as subject:
South America
/
Bolivia
Language:
Spanish
Year:
2007
Document type:
Monography
