La ganadería orgánica: una alternativa de desarrollo pecuario para algunas regiones de México: una revisión / Organic livestock: an alternative of cattle development for some regions of Mexico: a review
Interciencia
; 32(6): 385-390, jun. 2007.
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-502723
Responsible library:
VE1.1
RESUMEN
En los últimos años se ha incrementado el interés por la aplicación de sistemas de producción animal sostenibles, de los que se espera proporcionen una relación equilibrada entre factores medioambientales, socioculturales y económicos. En relación con la protección del medio ambiente, los estándares básicos para la ganadería orgánica se enfocan a una reducción de la contaminación y disminución de la pérdida de nutrientes. Con referencia a la salud de los animales, los estudios comparativos no han reportado diferencias fundamentales entre los sistemas de producción orgánicos y convencionales. En lo concerniente al bienestar animal, las granjas de tipo orgánico, con base en los estándares y regulaciones oficiales, proporcionan a los animales condiciones de vida especiales. Existe poca evidencia que indique un efecto importante del sistema o método de producción sobre la calidad de los productos orgánicos. En México, la agricultura orgánica se está integrando por parte de pequeños productores, principalmente a través de la participación y promoción de organizaciones no gubernamentales. Sin embargo, la superficie utilizada para la ganadería bajo dicho sistema de producción es muy limitada, sobre todo si se considera el potencial existente, como son las superficies con pastos naturales en las distintas regiones agroecológicas del territorio nacional.
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Collection:
International databases
Database:
LILACS
Main subject:
Parasites
/
Soil
/
Livestock Industry
/
Organic Agriculture
Limits:
Animals
Country/Region as subject:
Mexico
Language:
Spanish
Journal:
Interciencia
Journal subject:
Medicine
Year:
2007
Document type:
Article
Affiliation country:
Mexico
Institution/Affiliation country:
Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste/MX
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Universidad Autónoma de Baja California Sur/MX
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Universidad Autónoma de Chihuahua/MX
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Universidad Autónoma de Nayarit/MX
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Universidad Autónomo de Chihuahua/MX