Risco nutricional no período pré-operatório / Nutritional risk in the preoperative period

RESUMO

RACIONAL Prognóstico nutricional ruim no período pré-operatório -, principalmente nos pacientes que apresentam perda de peso -, pode levar à complicações pós-operatórias em maior frequência. OBJETIVO: Investigar indicadores de risco nutricional em pacientes internados em enfermaria de cirurgia, no período pré-operatório, estratificados por grupos de doenças mais frequentes no serviço. MÉTODO: Foram avaliados 512 pacientes portadores de abdome agudo, doenças do trato digestório, doenças de vias biliares, doenças ginecológicas, doenças vasculares, hérnias e traumas, sendo analisados o índice de massa corporal, a perda de peso recente, o consumo energético habitual, a contagem de linfócitos e o tempo de internação. Os dados foram comparados entre os grupos de doenças, sendo utilizado o teste qui-quadrado para a comparação de proporções ou teste exato de Fisher, quando necessário, com nível de significância de 5 por cento. RESULTADOS: Os pacientes com trauma, seguidos daqueles portadores de doenças do trato digestório e abdome agudo, apresentaram índice de massa corporal mais baixos, com diferença significativa entre os grupos (P=0,0222), e entre os que mais apresentaram perda de peso recente na internação, estavam os pacientes com abdome agudo, (P=0,0048). Verificou-se maior percentual de depleção imunológica grave e moderada nos portadores de abdome agudo (P<0,0001) e, maior percentual de pacientes com consumo energético inferior a 1000 kcalorias, entre aqueles com doenças vasculares, (P=0,0311). Os pacientes com trauma apresentaram maior tempo de internação (P<0,0001). CONCLUSÃO: Os pacientes portadores de abdome agudo e trauma apresentaram maior risco nutricional no período pré-operatório, o que deveria demandar estratégias de atenção nutricional logo no início da internação.

ABSTRACT

BACKGROUND: Bad nutricional status in preoperative period - mainly associated to weight loss -, may lead to grater number of postoperative complications. AIM: To investigate the nutritional risk indicators in preoperative period, stratified by disease groups treated at the site. METHODS: A total of 512 patients with the following conditions were assessed acute abdomen, digestive tract diseases, biliary diseases, gynecological diseases, vascular diseases, hernias and traumas. The following data were analyzed body mass index, recent weight loss, habitual energy intake, lymphocyte count and length of hospital stay. The data were compared among the disease groups. The chi-square test or Fisher's exact test when necessary was used to compare proportions. The significance level was set at 5 percent. RESULTS: Trauma patients followed by those with digestive tract diseases and acute abdomen had significantly lower body mass index (P=0.0222), and the ones with acute abdomen presented recent weight loss at hospital admittance (P=0.0048). A greater percentage of severe and moderate immune depletion was seen in patients with acute abdomen (P<0.0001) and those with vascular diseases had a greater percentage of patients with energy intake below 1000 kcalories (P=0.0311). Trauma patients presented longer hospital stays (P<0.0001). CONCLUSION: Trauma and acute abdomen patients had greater nutritional risk during the preoperative period. Thus, nutritional care strategies should be oriented towards them since the hospital admittance.