Fontes alternativas de nutrientes para o cultivo de Arthrospira (Spirulina) spp / Alternative nutrients sources for Arthorpira (Spirulina) spp. cultivation
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
; 28(1): 159-168, jan.-jun. 2010. tab
Article
in Portuguese
| LILACS
| ID: lil-570199
Responsible library:
BR16.1
RESUMO
Esta revisão de literatura teve como objetivo reunir informações sobre fontes alternativas de nutrientes para o cultivo de microalgas do gênero Arthrospira (Spirulina), bem como o uso de bases alternativas de baixo custo para essa finalidade, uma vez que o meio de cultura constitui parte significativa dos custos de produção. Essas atividades estão ainda aliadas a benefícios ambientais, pois o cultivo de microalgas também constitui medida para remoção de nitratos e fosfatos de resíduos oriundos de diversas naturezas. Concluiu-se que ampla variedade de fontes alternativas de nutrientes pode ser aplicada sem perda de produtividade, desde que cada nutriente esteja ajustado à sua taxa de utilização pela microalga, e que os resíduos empregados como base tenham suas deficiências ou excessos de nutrientes corrigidos.
Full text:
Available
Collection:
International databases
Database:
LILACS
Main subject:
Low Cost Technology
/
Spirulina
/
Eukaryota
/
Food Technology
Language:
Portuguese
Journal:
Bol. Centro Pesqui. Process. Aliment
Journal subject:
Nutritional Sciences
/
Nutricionistas
Year:
2010
Document type:
Article
Affiliation country:
Brazil
Institution/Affiliation country:
Universidade Federal de Santa Catarina/BR