Calidad de la atención nutricional en el paciente pediátrico hospitalizado / Quality of nutritional care in the hospitalized pediatric patient
Rev. cuba. pediatr
; 84(3): 265-274, jul.-set. 2012.
Article
in Spanish
| LILACS
| ID: lil-650774
Responsible library:
CU1.1
RESUMEN
Introducción:
la nutrición es un aspecto importante en la terapéutica actual de los pacientes y tiene una repercusión social, por lo que todo el personal de salud debe considerarlo como un pilar terapéutico a la hora de atender a un enfermo.Objetivo:
evaluar la calidad de la atención nutricional del paciente pediátrico hospitalizado.Métodos:
se realizó un estudio descriptivo transversal, y la muestra estuvo constituida por 50 pacientes. Se confeccionó un Formulario de Atención Nutricional que sirvió para registrar el estado actual del apoyo nutricional, y de esta forma, se evaluó la calidad de su atención.Resultados:
la evaluación nutricional, al momento del ingreso, fue solo de un 18 %, y el diagnóstico del estado nutricional no se realizó en el 96 % de los pacientes ingresados. La realización de exámenes de laboratorio con relevancia nutricional fue de un 12 %, mientras las acciones terapéuticas para corregir los exámenes patológicos fueron de un 50 %. No se daba seguimiento a la curva de peso, y todos los pacientes ingresados mantenían regímenes de ayuno hospitalario por encima del 10 %.Conclusiones:
la calidad de la atención nutricional en el paciente pediátrico hospitalizado fue deficiente.ABSTRACT
Introduction:
nutrition is an important element of the present therapy of patients and has social impact, so the health professional staff should take it as a therapeutic support in the care of a patient.Objective:
to evaluate the quality of nutritional care of the hospitalized pediatric patient.Methods:
a cross-sectional descriptive study was conducted in which the sample was made up of 50 patients. A Formulary of Nutritional Care was prepared, which served to register the current state of the nutritional support and thus evaluated the quality of nutritional care.Results:
the nutritional assessment at the time of admission was just made in 18 % of cases and the diagnosis of nutritional state was ignored in 96 % of hospitalized patients. Lab tests of nutritional relevance accounted for just 12 %, whereas the therapeutic actions taken to correct the pathological tests reached 50 %. Weight curves were not followed up, and all the admitted patients kept fasting regimes at hospital over 10 %.Conclusions:
the quality of nutritional care of the hospitalized pediatric patient was poor.
Full text:
Available
Collection:
International databases
Health context:
Sustainable Health Agenda for the Americas
Health problem:
Goal 3 Human resources for health
Database:
LILACS
Language:
Spanish
Journal:
Rev. cuba. pediatr
Journal subject:
Pediatrics
Year:
2012
Document type:
Article
Affiliation country:
Cuba
Institution/Affiliation country:
Policlínico Ernesto Che Guevara/CU
/
Universidad Médica Carlos J. Finlay/CU