Micronutrientes e componentes da síndrome metabólica em crianças: bases bioquímicas e evidências epidemiológicas / Micronutrients and components of metabolic syndrome in children: biochemical basis and epidemiological evidence

RESUMO

Este artigo faz uma revisão dos estudos que avaliaram a influência de diferentes micronutrientes sobre os componentes da síndrome metabólica (SM) em crianças, discutindo as bases bioquímicas e mecanismos envolvidos. O levantamento bibliográfico foi realizado a partir da busca nas bases de dados eletrônicas PubMed, Science Direct e SciELO, utilizando, inicialmente, os descritores "micronutrientes" e "síndrome metabólica" e, em seguida, os termos referentes a cada micronutriente e aos componentes da síndrome metabólica, ambos combinados ao descritor "criança", em português e seus respectivos correlatos em inglês e espanhol. Não se delimitou o período das publicações, tendo em vista que os trabalhos sobre o tema são relativamente novos na população infantil. Foram encontrados estudos com micronutrientes antioxidantes, vitaminas do complexo B, vitamina D, zinco, ferro, sódio, cálcio e magnésio, os quais sugerem uma possível associação destes com a presença de componentes da SM na na infância. Mecanismos bioquímicos e fisiológicos envolvidos fornecem algumas bases plausíveis para sustentar essas evidências epidemiológicas. Observa-se que ainda há uma escassez de trabalhos sobre o tema, sendo necessários mais estudos, de forma a contribuir para o esclarecimento e confirmação de vários aspectos da dieta relacionados com o desenvolvimento da SM.